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Heft 1-2
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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2
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Vorwort
Editorial
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3
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Artikel
"'s ist aufgetischt" : der Tisch in unserer Sprache
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4
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Artikel
Die Lebensmittelversorgung im Basler Stadtbild
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8
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Artikel
Einküchenhaus und Einbauküchen : Anmerkungen zur Küche in modernen Zeiten
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14
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Artikel
Von der Rezeptsammlung zum Kochbuch
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20
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Artikel
La salle à manger de marbre du château de Prangins : un décor et un art de vivre bien documentés
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26
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Artikel
Zu Tisch : Ernährungsgeschichte aufgrund archäobiologischer Untersuchungen
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32
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Artikel
Tische erzählen Geschichten : ein persönlicher Blick auf alltägliche Begleiter
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38
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Artikel
L'Ultima Cena nel Canton Ticino tra i XIV e XVII secoli
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44
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Rubrik
Notices
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49
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Rubrik
Personalia
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50
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Rubrik
Nike
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51
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Buchbesprechung
Publications
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54
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Endseiten
PDF
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66
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Heft 3
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Titelseiten
PDF
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Inhaltsverzeichnis
PDF
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2
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Vorwort
Editorial
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3
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Rubrik
Aspekte
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4
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Rubrik
Personalia
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14
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Rubrik
Nike
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14
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Rubrik
Notizen
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20
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Buchbesprechung
Publications
PDF
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22
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Endseiten
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30
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Heft 4
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Titelseiten
PDF
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Inhaltsverzeichnis
PDF
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2
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Vorwort
Éditorial
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3
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Artikel
Selbst ein Denkmal : 50 Jahre Charta von Venedig
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4
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Artikel
Elle est elle-même devenue un monument : la charta de Venise a 50 ans
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8
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Artikel
Le nouveau parcours de visite de l'Abbaye de Saint-Maurice d'Argaune
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14
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Artikel
"Historisches Hotel" als Label für das Marketing
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20
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Artikel
Fonds d'ateliers et d'artistes : témoins précieux du patrimoine verrier suisse
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26
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Artikel
Die Schätze schlummern vor unserer Türe! : Zum Berner Udelbuch von 1466 im Staatsarchiv Bern
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30
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Artikel
Entsammeln - nicht leicht gemacht : Deakzession am Beispiel des Verkehrshauses der Schweiz
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36
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Rubrik
Points de vue
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42
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Rubrik
Nike
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44
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Rubrik
Notices
PDF
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46
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Rubrik
Personalia
PDF
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48
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Buchbesprechung
Publications
PDF
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50
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Endseiten
PDF
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61
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Heft 5
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Titelseiten
PDF
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Inhaltsverzeichnis
PDF
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Vorwort
Editorial
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3
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Rubrik
Aspekte
PDF
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4
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Rubrik
Notizen
PDF
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18
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Buchbesprechung
Publikationen
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20
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Endseiten
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30
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Heft 6
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Titelseiten
PDF
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Inhaltsverzeichnis
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2
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Vorwort
Éditorial
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3
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Artikel
Die dauerhafte Seite der Stadt = La face durable de la ville
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4
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Artikel
Big Data : Bedrohung oder Chance für das Kulturerbe
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16
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Artikel
Digitalisierung als Chance
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20
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Artikel
Zur Digitalisierung von Kulturerbe : immer wichtiger, immer schwieriger
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26
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Artikel
Die lange Reise von A nach D : vom digital unterstützten Analogmedium zur postdigitalen Gegenwart
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30
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Artikel
Die Digitalisierung der Archäologie : Chancen und Herausforderungen
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36
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Artikel
Digitale Anwendungen in der Archäologie
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42
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Rubrik
Points de vue
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44
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Rubrik
Notices
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48
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Rubrik
Personalia
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52
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Rubrik
Nike
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54
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Buchbesprechung
Publications
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58
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Endseiten
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66
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