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Issue 1
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Front matter
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Association News
Exonérations des souhaits de Nouvelle-Année = Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen
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Preface
Pour la Nouvelle Année
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Article
Die Reklame im Dienste der Hotellerie : Vortrag. Teil I.
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Article
Ein sechzehnstöckiges Hotel
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Article
Simple histoire
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Article
Die Rabatt-Ansprüche der Geschäftsreisenden an die Hoteliers in Deutschland
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Book review
Litteratur
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Rubric
Theater : Repertoire vom 9. bis 16. Januar 1898
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Advertising
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Issue 2
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Front matter
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Association News
Exonérations des souhaits de Nouvelle-Année = Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen
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Article
Die Reklame im Dienste der Hotellerie : Vortrag. Teil II.
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Article
Engadin-Panorama
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Article
"Feine" versilberte Ware
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Article
Eine Absage
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|
Article
Bürgschaftsleistung bei der Post
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Article
Die Haftpflichtgefahr der Hoteliers und Gastwirte
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Rubric
Kleine Chronik
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Book review
Litteratur
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Rubric
Theater : Repertoire vom 16. bis 23. Januar 1898
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Advertising
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Issue 3
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Front matter
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Association News
Quittance
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Article
La réclame au service de l'hôtellerie : conférence. Partie I.
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Article
Zweirad und Gasthaus
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|
Article
Ein neuer Kniff
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Obituary
Todes-Anzeige
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Rubric
Theater : Repertoire vom 23. bis 30. Januar 1898
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Advertising
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Issue 4
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Front matter
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Article
La réclame au service de l'hôtellerie : conférence. Partie II.
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Article
Clients gratuits
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Article
Zur Geschichte der Gemüse
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubric
Theater : Repertoire vom 30. Januar bis 6. Februar 1898
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Advertising
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Issue 5
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Front matter
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Obituary
Todes-Anzeige
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Association News
Avis
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Article
Nachahmenswertes Beispiel
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Article
Das Schweizerdorf in Paris
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Article
Theorie und Praxis
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 6. bis 13. Februar 1898
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Advertising
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Issue 6
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Front matter
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Obituary
Todes-Anzeige
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Obituary
A nos sociétaires
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Association News
Avis!
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|
Article
Ein rentables Geschäft
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|
Article
Wer zum Vergnügen arbeiten will
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Article
Echte u. unechte Schildkrötensuppe
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Article
Vom Kochen und vom Essen
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|
Article
Ein denkwürdiges Menu
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 13. bis 20. Februar 1898
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Advertising
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Issue 7
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Front matter
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Association News
Avis!
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Article
An die unrichtige Adresse
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|
Article
Englische Stimmen über Hotelwesen u. schweiz. Bergbahnen
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Article
Vom Kochen und vom Essen [Schluss]
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Article
Keine Erfindung
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 20. bis 27. Februar 1898
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Advertising
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Issue 8
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Front matter
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Association News
Zur gefl. Notiz = Avis!
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Article
Eidgenössisches Amt für Verkehrswesen u. Fremdenindustrie : eingesandt
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|
Article
Exemple à imiter
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Article
Replik auf die Englische Stimme über schweiz. Bergbahnen : eingesandt
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Theater : Repertoire vom 27. Februar bis 6. März 1898
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Advertising
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Issue 9
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Front matter
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Article
Office fédéral du mouvement et de l'industrie des étrangers : correspondance
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Article
Fausse adresse
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Article
Opinions anglaises sur les hôtels en général et les chemins de fer de montagne suisse
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Article
Hotel-Leben im 16. Jahrhundert
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 6. bis 13. März 1898
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Advertising
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Issue 10
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Front matter
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Obituary
Todes-Anzeige
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Article
Mit 250 Dollar durch Europa oder : bescheidene Gäste
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Article
Offener Brief
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Article
Schweizerische Nationalbank : mitgeteilt vom Vorort des Schweizerischen Handels- und Industrieverein
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Article
Vorsicht! : Eingesandt
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 13. bis 20. März 1898
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Advertising
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Issue 11
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Front matter
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Association News
[Rücksendung]
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Article
Nachahmungswertes Beispiel
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|
Article
Lettre ouverte
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|
Article
Sehr vernünftige Verfügungen
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Article
Elektromagnetische Strassenbahnen
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|
Article
London
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Rubric
Verkehrswesen
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Fragekasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 20. bis 27. März 1898
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Advertising
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Issue 12
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Front matter
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Article
Fehlende Konkurrenz
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Article
Exemple à imiter
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|
Article
Verbreitung des Telephons
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Article
Was eine Sauce wert ist
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|
Article
Der Einfluss des Kegelns auf Körper und Geist
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Article
Paris
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 27. März bis 3. April 1898
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Advertising
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Issue 13
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Front matter
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Obituary
Todes-Anzeige
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Article
Concurrence roulante
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Article
Fremdenverkehr : eingesandt
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Article
Fachschule in Frankfurt a. M.
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Obituary
Konrad Arquint
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|
Article
Der Fremdenverkehr am Vierwaldstätter See
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 3. bis incl. 10. April 1898
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Advertising
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Appendix
Beilage zur "Hotel-Revue" Nr. 13
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Issue 14
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Front matter
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|
Article
Unser Hotel-Führer
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Article
Superbe réponse
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Article
Ni honnête ni courtois : correspondance
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Article
Der erste sibirische Schnellzug
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|
Article
Ein rotierender Palast
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|
Article
Pferde-Filzschuhe
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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|
Rubric
Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubric
Theater : Repertoire vom 11. bis 17. April 1898
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Advertising
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Issue 15
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Front matter
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|
Article
Notre Guide des Hôtels
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|
Article
Der Amerikaner auf Reisen
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|
Article
Ist es unlauterer Wettbewerb oder Schlimmeres
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Book review
Litteratur
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Rubric
Theater : Repertoire vom 17. bis incl. 24. April 1898
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Advertising
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Issue 16
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Front matter
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Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Association News
Offizielle Nachrichten
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Article
Les Américains en voyage
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Article
Zur Aufklärung
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|
Article
Vorsicht!
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|
Article
Kompliziert und veraltet
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|
Article
Lausanne-Ouchy
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|
Article
I. deutsch-schweiz. Weinmarkt
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 24. bis incl. 30. April 1898
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Advertising
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Issue 17
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Front matter
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Association News
Nouvelles officielles
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|
Article
Les Américains en voyage [Suite et fin]
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|
Article
A titre de renseignement
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|
Article
Internationaler Verein der Gasthofbesitzer
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|
Article
Alpine Höflichkeit
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Advertising
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Issue 18
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Front matter
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Association News
Zur gefl. Beachtung
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|
Article
Ni honnête ni courtois : correspondance
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Article
Vorsicht!
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|
Article
Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins : Bericht des Aufsichtsrates über das fünfte Unterrichts-Halbjahr
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Rubric
Kleine Chronik
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Advertising
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Issue 19
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Front matter
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|
Article
Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers : rapport du Conseil de surveillance sur le 5eme semestre d'enseignement
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|
Article
Schweizerische Bergbahnen
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|
Article
Placierungswesen
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|
Article
Schade um die Spesen
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Rubric
Kleine Chronik
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Advertising
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Issue 20
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Front matter
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|
Association News
Assemblée générale ordinaire = Ordentl. Generalversammlung
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|
Obituary
A nos sociétaires
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|
Article
Das Narzissenfest in Montreux
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|
Article
Internationaler Verein der Gasthofbesitzer
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|
Rubric
Kleine Chronik
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|
Advertising
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|
Issue 21
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Front matter
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|
Association News
An unsere Mitglieder = A nos sociétaires
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|
Article
Dem Verdienst seine Krone
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|
Article
La Fête des narcisses à Montreux
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|
Article
Schmarotzer
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|
Article
Auch nicht übel
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Advertising
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Issue 22
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Front matter
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|
Association News
Assemblée générale ordinaire = Ordentl. Generalversammlung
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|
Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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|
Association News
Zur gefl. Beachtung = Avis
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_
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|
Article
Au mérite sa récompense
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|
Article
Eine neue Fleischkonserve
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_
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|
Article
Nirgends waren zu Beginn dieses Jahrhunderts [...]
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|
Rubric
Verkehrswesen
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Advertising
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Appendix
Beilage zu No. 22 der "Hotel-Revue"
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Issue 28
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Front matter
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|
Association News
Assemblée générale ordinaire = Ordentl. Generalversammlung
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Obituary
Todes-Anzeige
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|
Obituary
Todes-Anzeige
|
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|
Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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|
Article
Internati. Verein der Gasthofbesitzer
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Fragekasten
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|
Association News
Zur gefl. Beachtung = Avis
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Advertising
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|
Appendix
Beilage zu No. 23 der "Hôtel-Revue"
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|
Issue 24
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Front matter
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|
Association News
Zur gefl. Notiz = Avis
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|
Article
Au Valais
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|
Article
Es hat sich wieder Einer Luft gemacht
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Book review
Litteratur
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|
Article
Im Restaurant
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Advertising
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Appendix
Beilage zu No. 24 der "Hôtel-Revue"
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Issue 25
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Front matter
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|
Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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|
Article
Protokoll der Ordentlichen Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins vom 18. Juni 1898 im Grossratssaale in Solothurn
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Article
Festbericht
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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|
Rubric
Litteratur
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Advertising
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|
Appendix
Beilage zu No. 25 der "Hôtel-Revue"
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|
Issue 26
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|
Front matter
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|
Article
Procès-verbal de l'Assemblée générale ordinaire de la Société Suisse des Hôteliers tenue le 18 juin 1898 à Soleure : dans la salle du grand conseil
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|
Article
La fête
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|
Association News
Zur gefl. Notiz
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|
Rubric
Kleine Chronik
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|
Advertising
|
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|
Issue 27
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|
Front matter
|
_
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|
Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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|
Article
Die Hotel-Industrie in der Schweiz und in Frankreich
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|
Article
Viel um wenig
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_
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|
Article
Une Anglaise en Suisse
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|
Rubric
Kleine Chronik
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|
Advertising
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|
Issue 28
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|
Front matter
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_
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|
Article
Ein wenig Hotel-Kriminalistik : eingesandt
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|
Article
L'Industrie hôtelière : en Suisse et en France
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|
Article
Das Naturwunder
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|
Article
Vom Wetter
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|
Article
Eisenbahntunnels
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|
Rubric
Kleine Chronik
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_
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|
Rubric
Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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|
Advertising
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|
Issue 29
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|
Front matter
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_
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|
Article
Kein Rauch ohne Feuer
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|
Article
Chinesische Gasthöfe
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Rubric
Vermischtes
|
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|
Article
Stoss-Seufzer
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|
Rubric
Kleine Chronik
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|
Advertising
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|
Issue 30
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|
Front matter
|
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|
Article
La criminalité dans les hôtels : correspondance
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|
Article
Der Beherzigung empfohlen
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|
Article
Was es zu einem Hotelier braucht [...]
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Rubric
Vermischtes
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|
Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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|
Advertising
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|
Issue 31
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Front matter
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|
Article
Pas de fumée sans feu
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|
Article
Ueber Hotelwesen und Fremdenverkehr in der Schweiz vor 58 Jahren. Teil I.
|
_
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|
Article
Reisegeld
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|
Article
Ansichtspostkarten
|
_
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|
Article
Bahnwagen für Kranke und Verwundete
|
_
|
|
Article
Massregeln gegen Insekten im Zimmer bei Nacht
|
_
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|
Article
Ein Velo-Sicherheitsautomat
|
_
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|
Rubric
Kleine Chronik
|
_
|
|
Advertising
|
_
|
|
Appendix
Beilage zu No. 31 der "Hôtel-Revue"
|
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|
Issue 32
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_
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|
Front matter
|
_
|
|
Rubric
Avis an die Mitglieder
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Rubric
Avis aux Sociétaires
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|
Article
Mitteilungen aus den Verhandlungen des Vorstandes
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|
Article
Unfallversicherung
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|
Article
Fachliche Fortbildungsschule des Schweizer Hotelier-Vereins in Ouchy
|
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|
Article
Reisebureau Otto Erb in Zürich
|
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|
Article
Alles für mich, nichts für dich
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|
Article
Où la mendicité va-t-elle se nicher
|
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|
Rubric
Kleine Chronik
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|
Rubric
Briefkasten
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|
Advertising
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|
Issue 33
|
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Front matter
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|
Article
Extrait des délibérations du comité directeur du 1er août 1898
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|
Article
Assurance contre les accidents
|
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|
Article
Bureau de voyages Otto Erb à Zurich
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|
Article
Ueber Hotelwesen und Fremdenverkehr in der Schweiz vor 58 Jahren. Teil II.
|
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|
Article
Tour pour moi, rien pour toi
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|
Article
Une bonne aubaine
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|
Article
Wie's gemacht wird
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Rubric
Kleine Chronik
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Advertising
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Issue 34
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Front matter
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|
Article
Ueber Hotelwesen und Fremdenverkehr in der Schweiz vor 58 Jahren. Teil III.
|
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|
Article
Rezepte gegen die Seekrankheit
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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|
Advertising
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Issue 35
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Front matter
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Article
Ueber Hotelwesen und Fremdenverkehr in der Schweiz vor 58 Jahren. Teil IV.
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Advertising
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Issue 36
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Front matter
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Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article
Eine prinzipielle Frage
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Article
Zum Schutz vor Papiergeldfälschungen
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Article
Ob die Bakterien im Fleisch durch Kochen getötet werden [...]
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Rubric
Kleine Chronik
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Advertising
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Issue 37
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Front matter
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Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article
Statistische Erhebungen über den Fremdenverkehr der Schweiz im Jahre 1897
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Article
Une question de principe
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Book review
"Rheinischer Hotel-Führer"
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Article
Anstandsregeln im XV. Jahrhundert
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 19. bis 24. September 1898
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Advertising
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Appendix
Beilage zu No. 37 der "Hôtel-Revue"
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Issue 38
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Front matter
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Article
Vertragsbruch
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Article
Renseignement statistiques sur le mouvement des etrangers en Suisse pendant l'année 1897
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Article
Die Resultate des Fremdenverkehrs in der Schweiz
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Article
Zur Frage der Zimmerbestellungen
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 25. Sept. bis 2. Okt. 1898
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Advertising
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Issue 39
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Front matter
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Article
Zur prinzipiellen Frage betr. Krankheitsfälle im Hotel : Korresp.
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Article
Rupture de contrat
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Article
Les résultats mouvement des étrangers en Suise
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Article
Erwiderung auf die Einsendung in der "Badisch. Landeszeitung" : "Für Deutsche, die in der Schweiz reisen"
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Article
Ein gefrorenes Diner
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 2. bis 9. Oktober 1898
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Advertising
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Issue 40
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Front matter
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Article
Balneologische Eindrücke aus der Schweiz
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Article
Versprechen und Halten
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Article
Beiträge zum Kapitel "Vertragsbruch"
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 9. bis 15. Oktober 1898
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Advertising
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Issue 41
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Front matter
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Article
Streiflichter zur heurigen Saison
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Article
A propos de rupture de contrat
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Article
Schadenersatzklage gegen einen Hotelbesitzer im Streitwert von 54,000-56,000 Mk.
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Article
Zu : "Balneologische Eindrücke"
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Article
Aus den Geheimnissen der chinesischen Küche
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Article
Wie sind neue Fässer zu behandeln?
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Article
Sehr kostspielige Dinge
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 16. bis 23. Oktober 1898
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Advertising
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Issue 42
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Front matter
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Article
Traits de lumière sur la saison
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Article
Une question de principe : les maladies dans un hôtel : correspondance
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Article
Eine neue Alpenbahn
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Rubric
Rundschau
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 23. bis 30. Oktober 1898
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Advertising
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Issue 43
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Front matter
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Article
Hotelbrände
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Article
De l'utilité des Cartons Dîners-Express
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Article
Excentrisches Diner
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Article
Ananas
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 30. Oktober bis 6. November 1898
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Advertising
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Issue 44
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Front matter
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Article
Zum Kapitel "Stellenvermittlung"
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Article
Aus uralter Zeit : Badeordnungen aus dem Gyrenbad bei Turbenthal
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 6. bis 13. November 1898
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Advertising
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Issue 45
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Front matter
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Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Book review
Ein neues Hotel-Adressbuch
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Article
Das neue französische Gesetz über Arbeitsnachweis
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Article
Das Umgähren bereits vergohrener Weine : aus der "Deutschen Wein-Zeitung"
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 13. bis 20. November 1898
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Advertising
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Issue 46
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Front matter
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Article
A propos des bureaux de placement
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Article
Zum Kapitel : "Vertragsbruch"
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Article
Ueber modernen Hotelbetrieb
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Article
Ueber den Appetit
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Article
Zweckmässiges Aufbewahren von Eingemachtem
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Book review
Litteratur
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Rubric
Theater : Repertoire vom 20. bis 27. November 1898
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Advertising
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Issue 47
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Front matter
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Book review
Un nouvel Almanach des Hôtels
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Article
Die Automaten : Korrespondenz
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Article
???
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Article
Vom Schweizerdorf in Paris
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 27. November bis 4. Dezember 1898
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Advertising
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Issue 48
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Front matter
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Association News
Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article
Les automates : correspondance
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Article
???
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Article
Reisebureau Otto Erb in Zürich
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Article
Hotelier und Rabattnehmer in einer Person
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 4. bis 11. Dezember 1898
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Advertising
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Issue 49
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Front matter
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Association News
Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Association News
Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article
L'agence de voyages Otto Erb à Zurich
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Article
Un hôtelier octroyeur de rabais
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Article
Hodler's Fresken : eingesandt
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 11. bis 18. Dezember 1898
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Advertising
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Issue 50: w
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Front matter
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Association News
Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article
Wo die Bescheidenheit aufhört
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Article
Les fresques de Hodler : correspondance
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Article
La saison en retard
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Rubric
Vermischtes
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Briefkasten
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Rubric
Theater : Repertoire vom 18. bis 24. Dezember 1898
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Advertising
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Issue 51
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Front matter
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Association News
Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Association News
Offizielle Nachrichten
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Article
Jahreswechsel und Fachschule
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Article
Der Mann mit den Mäusen oder : wer bezahlt die Kosten?
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Article
Als Gegenstück
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Article
La discrétion est une belle chose
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Article
Cuisine diabolique
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubric
Theater : Repertoire vom 25. Dezember 1989 bis 1. Januar 1899
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Advertising
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Issue 52
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Front matter
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Association News
Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article
Zum Jahreswechsel
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Association News
Nouvelles officielles
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Article
Noël à l'Ecole Professionelle d'Ouchy
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Article
L'homme aux souris ou : qui paie les frais?
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Article
A titre de pendant
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Rubric
Kleine Chronik
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Rubric
Theater : Repertoire vom 1. bis 9. Januar 1899
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Advertising
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