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Cahier 1
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Pages liminaires
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Préface
Vernetzung, die Wissen schaft
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2
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Article
Zum Vortrag "Nahrung aus Erdöl?"
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3
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Article
Ökointensivierung
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5
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Article
Intensiv Mut getankt
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6
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Article
Klimafarming : eine Chance für das Überleben der Gesellschaft
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7
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Article
Soziale Intensivierung in der Landwirtschaft oder : von Bäuerinnen und Rapperinnen
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10
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Article
"Voices of the Transition" : Stimmen des Übergangs
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Compte rendu de lecture
Wie steht es um den Sonntagsbraten?
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Article
Was geht uns die Finanzkrise an? [Fortsetzung]
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Article
Die Verbauung unserer Landschaften stoppen!
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Article
Erreicht die Landschaftsinitiative ihr Ziel?
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Article
Ölgräberstimmung im Emmental?
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20
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Article
Intensiv
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Article
Alltag zwischen Erdöl und Wolle
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Rubrique
Beiratstreffen des Bioforums Schweiz
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Article
Kuh mit Hörnern : zwei Engagierte starten eine Aktion
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Article
Mit Kräutern und Hefe die Gesundheit fördern
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Pages complémentaires
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Cahier 2
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Pages liminaires
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Préface
Ernährungssouveränität beginnt im Blumentopf
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2
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Rubrique
Neu an Bord
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3
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Article
Die Wurzel zur Möschberg Erklärung
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4
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Article
Ernährungssouveränität in die Zukunft : gemeinsam, fair, selbstbestimmt
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Article
Ein Vertrag für die Zukunft
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10
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Article
Das Quartier als Ausgangspunkt für regionales (Land-)Wirtschaften
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12
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Article
Vergärungsanlagen im Biolandbau
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14
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Article
Alternative Energien und gesellschaftliche Alternativen
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16
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Article
Ein neuartiger Stall nach altbewährtem und modernem Wissen
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18
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Article
Wer will was von Biolandbau-Wissenschaft?
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19
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Article
Die Landschaftsinitiative dient dem Schutz des Bodens
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Article
Ein nationaler Blick auf ein globales Problem
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Article
Zwischen Patron und Portugiesen im Genfer Weinbau
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Article
Obacht, ein neues Wort!
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Article
Ein Verlust als Gewinn?
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Pages complémentaires
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Cahier 3
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Pages liminaires
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Préface
Editorial
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Article
Junge Landbau-Gemeinschaftsprojekte in der Schweiz : die Zukunft der Ernährung?
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3
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Article
"Unser Gemüse hat keinen Marktpreis"
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5
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Article
Ungelöste Gestaltungsfragen
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8
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Article
Vertragslandwirtschaft
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10
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Article
Heutige Ideen der Gemeinschaftslandwirtschaft im Vergleich mit früher und anderswo
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Article
Wo Wind und Ross sich "guten Tag" sagen
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15
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Article
Die Milch so trinken, wie sie aus dem Euter kommt
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Article
"Die Landwirtschaft ist heute eine grosse Energiekonsumentin"
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Rubrique
Leserbrief zur Energie
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Article
Rülpser und Fürze oder: die Kuh
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Article
Alle Faktoren des Bodenverbrauchs in der Schweiz müssen angegangen werden
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Article
Angelika Bandli, Safien Platz
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Rubrique
Meldungen
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Pages complémentaires
Back matter
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Issue 4
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Pages liminaires
Front matter
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Préface
Editorial
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Article
Bäuerinnen heute : aktiv, selbstbestimmt, aber auch mehrfach belastet
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3
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Article
Wenn Frauen sich trauen
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5
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Article
Die Dachorganisation der Bäuerinnen und Landfrauen in der Schweiz
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Article
Hof in Frauenhand
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9
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Article
Gut leben! : "Pacha Mama" und die Würde der Menschen
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Article
Das Kreislaufprinzip, ein Urbild des Biolandbaus
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Article
Hat der Kopfsalat Rechte?
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Rubrique
Pflanzen neu entdecken : Rheinauer Thesen zu rechten von Pflanzen
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Article
Teilt Euer Wissen
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Compte rendu de lecture
Fallobst, Gemüseweh : oder wer bin ich als Bäuerin?
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Compte rendu de lecture
Food Crash oder Ökolandbau?
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Article
Vom Wert einer Bäuerin
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Article
Wandern und essen in unsicherer Zeit
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Article
Der Markt richtet es (zu Grunde)
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Pages complémentaires
Back matter
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