ETH Zurich

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Journal
Volume 4 (1895)
Issue 1 _
Front matter _
Rubric: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: 6eme et dernière liste de souscription our notre Groupe XXIII à l'Exposition nationale à Genève en 1896 _
Article: "L'Hôtel" : revue illustré des déplacements et villégiatures _
Article: Weihnachtsfeier an der Fachschule in Ouchy _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Avis _
Advertising _
Issue 2 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubric: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Association News: Neujahrsgratulationen _
Article: Ein gehässiger Angriff auf die Schweiz _
Article: Ein interessanter Fall von der Haftpflicht der Gastwirte _
Article: Ein Hotel mit 1200 Zimmern : aus dem Englischen _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 3 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ein zeitgemässer Rat _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Feuilleton _
Advertising _
Issue 4 _
Front matter _
Obituary: A nos sociétaires _
Article: Noble Zensur _
Article: Conseil opportun _
Article: Ecole professionelle _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Quittung _
Advertising _
Issue 5 _
Front matter _
Article: Kollektiv-Reklame! _
Article: Fachliche Fortbildungsschule _
Article: Noblesse oblige! _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 6 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten _
Article: "Führer" des "Kaiserhof" in Berlin _
Article: Zur Saison an der Riviera _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Davos _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 6 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 7: A _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten _
Article: Wie ist den Angriffen seitens der Presse gegenüber dem schweiz. Hotelwesen am wirksamstem zu begegnen? _
Rubric: Feuilleton _
Article: Genève et son embellissement dans l'avenir : réplique _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 8 _
Front matter _
Article: Quels sont les moyens les plus efficaces de prévenir les attaques de la presse contre les hôtels suisses en général? _
Article: Hotelleben in Amerika _
Article: Zu der Anregung betr. die Angriffe der Presse : Korrespondenz _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 9 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Institut Maillard pour les apprentis cuisiniers à Lausanne _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Article: La vie d'hôtel en Amérique _
Rubric: Rundschau _
Article: Ein eigenartiger Haftpflichtfall _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 10 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Verkehrsverein Luzern, Vierwaldstättersee und Umgebung _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Association News: Avis _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 11 der "Hotel-Revue" _
Issue 11 _
Front matter _
Article: Wohin? _
Rubric: Feuilleton _
Article: Reklame im grossartigsten Masstabe! _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 12 _
Front matter _
Rubric: Reklame _
Article: Wie's gemacht wird _
Article: Vocation _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 13 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Publicité-réclame _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 13 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 14 _
Front matter _
Article: Was ist der Leser eines Fachblattes demselben schuldig? _
Article: Wo logiere ich? _
Article: Zur Vorsorge _
Article: Fachschule für Gasthofgehülfen des Herren G.A. Radunsky in Frankfurt am Main _
Article: Empfindlich! _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 15 _
Front matter _
Article: Zur Regelung des Arbeitsnachweises durch den Bund _
Article: Das "Souvenir-Reisehandbuch" und der "Norddeutsche Lloyd" _
Article: Verkehrsverein Basel _
Rubric: Rundschau _
Article: Das Fremdenbuch _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 15 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 16 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Ecole professionelle de la Société suisse des hôteliers à Ouchy _
Rubric: Rundschau _
Book review: Litterarisches _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 17 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Ein neues Touristenland : aus dem Englischen _
Article: Vom Vierwaldstättersee _
Article: Der Norddeutsche Lloyd _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 17 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 18 _
Front matter _
Article: Un nouveau pays pour les touristes : traduit de l'anglais _
Article: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 19 _
Front matter _
Association News: Mitgliederaufnahme _
Article: Rücksichtslose Reisende _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 19 der "Hotel-Revue" _
Issue 20 _
Front matter _
Article: Voyageurs sons égards _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 21 _
Front matter _
Article: Altes und Neues _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 22 _
Front matter _
Article: Choses d'antan et nouveautés _
Article: Landesausstellung in Genf _
Article: Zur Ruhetagsfrage des Hotel- und Wirtschaftspersonals _
Article: Eine Maifahrt _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 23 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahme = Admission _
Article: Zur Frage der Kollektiv-Annoncen _
Article: Eine angebliche Bevorzugung _
Article: Warnung! _
Article: 100 Fr. Trinkgeld gesucht _
Article: Panorama de Montreux _
Article: Le Jura-Simplon à Londres _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 24 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Fachliche Fortbildungsschuel des Schweizer Hotelier-Vereins _
Article: Quelques réflexions sur les annonces collectives _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 25 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ein zeitgemässes Projekt _
Article: Oesterreichische Konkurrenz _
Article: Fragwürdige Spekulation _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 26 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Un projet opportun _
Article: Concurrence autrichienne _
Article: Une soi-disant préférence _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Advertising _
Issue 27 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: "Reiseblätter" _
Article: Aus Carlsbad _
Article: Billig und gut leben _
Article: Schweizer Wirteverein _
Article: Allerlei Schwindel _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 28 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Das Trinkgeld als Bakschisch _
Advertising _
Issue 29 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Unhöfliches Bahn- und Schiffspersonal : Korrespondenz _
Article: Kochschule des Herrn Prof. Maillard in Lausanne _
Article: Etiquetten-Sprache _
Article: Die gute alte Zeit _
Article: Wie man Gold schmiedet _
Article: Un déjeuner en Chine _
Article: Le service d'hôtel en Amérique _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Des Bergwirts Trösterin _
Article: Chinesisches Menu _
Article: Diner _
Article: Schweizer Handels- und Industrieverein _
Advertising _
Issue 30 _
Front matter _
Association News: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Eine praktische Anregung _
Article: Journalistische Unkorrektheiten _
Rubric: Feuilleton _
Article: Qui en veut? _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Ueber das Abschneiden der Rosen _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Advertising _
Issue 31 _
Front matter _
Association News: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Vereins : Fachschul-Kurs in Ouchy-Lausanne _
Article: Aktien-Hotels _
Rubric: Feuilleton _
Article: Une proposition pratique _
Article: Unerbetene Zusendung von Waren _
Article: Schweizerische Landesaustellung _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 32 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Association News: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Article: Das Tirol : und seine Anstrengungen zur Hebung des Fremdenverkehrs _
Article: Hôtels par actions _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 33 _
Front matter _
Association News: Fachliche Fortbildungs-Schule des Schweizer Hotelier-Verein : Fachschul-Kurse in Ouchy-Lausanne _
Article: Bevormundete Wirte und Hoteliers _
Article: Le Tyrol : et ses efforts pour le dévelopement du mouvement des étrangers _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 34 _
Front matter _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 35 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Book review: "Internationaler Fremdenführer" _
Book review: Griebens Reisebücher _
Article: Ligne Ostende-Douvres _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 36 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Fortsetzung] _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Zur Hebung des Standes _
Article: Rabatt-Schwindel _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 37 _
Front matter _
Article: Beiträge zu einer Statistik des Fremdenverkehrs in der Schweiz [Schluss] _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 38 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen _
Association News: An die Schweizer Hoteliers! = Aux hôteliers suisses! _
Association News: Avis und Einladung : "Die Hotels der Schweiz" = Avis et invitation : "Les Hôtels de la Suisse" _
Article: Unzufriedene Gäste _
Advertising _
Issue 39 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Voyageurs mécontents _
Rubric: Rundschau _
Association News: Wahlvorschlag _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 40 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Hotelindustrie _
Rubric: Feuilleton _
Association News: Wahlvorschlag _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrie-Verein _
Advertising _
Issue 41 _
Front matter _
Association News: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Das Weinjahr par excellence _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 42 _
Front matter _
Association News: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Article: Finis Helvetiae _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 43 _
Front matter _
Association News: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Brand-Versicherung der Habe der Hotelangestellten : Hausfeuerwehr _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 44 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins : vom 29. Oktober 1895 im Kursaal in Baden _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 45 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Erratum: Berichtigungen _
Article: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit vom 1. Oktober 1894 bis 30. September 1895 _
Article: Auszug aus dem Jahresbericht des Officiellen Centralbureaus _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Appendix: Supplément au no. 45 de l'"Hotel-Revue" _
Issue 46 _
Front matter _
Article: Jägerglück _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktienhotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 47 _
Front matter _
Association News: Danksagung _
Article: Vornehme Reklame _
Article: Veine de chasseurs _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktienhotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 48 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: W.C. _
Article: Réclame de distinction _
Rubric: Feuilleton _
Association News: Wahlvorschlag _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 49 _
Front matter _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Über das Ausstellen von Zeugnissen _
Article: W.C. _
Rubric: Feuilleton _
Article: Hôtels par actions : extrait de la "Feuille officielle suisse de commerce" _
Article: Vorsicht! _
Article: Keine Briefmarken mehr _
Article: Marmorplatten _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 50 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Association News: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Exposition Nationale Suisse Genève 1896 : extrait du procès-verbal de l'Assemblée générale du 5 décembre 1895 _
Article: Extrait du compte-rendu du Conseil d'administration _
Article: Verband der Gasthofbesitzer am Bodensee und Rhein _
Article: Eine Jubiläumsfeier : eingesandt _
Article: Warnung! _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 51 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Unrentable Hotels : aus dem Englischen _
Rubric: Feuilleton _
Article: A propos de certificats _
Article: Zur Warnung _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 52 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Verband schweiz. Verkehrs-Vereine _
Article: "Zur Hebung des Fremdenverkehrs" _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Humoristisches _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 52 der "Hotel-Revue" _