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Cahier 1
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Pages liminaires
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Nécrologie: A nos sociétaires
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Préface: Zum Jahreswechsel
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Informations des associations: Exonérations des souhaits de Nouvelle-Année = Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen
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Article: Publizierung der Gottesdienste : eingesandt
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Article: Das Weihnachtsfest der Fachschule Ouchy : eingesandt
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Rubrique: Kleine Chronik
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Informations des associations: Zur gefälligen Notiznahme = Avis
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 3. bis 10. Januar 1897
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Publicité
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Cahier 2
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Cahier 3
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Pages liminaires
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Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Informations des associations: Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen
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Article: Pavillon de l'Industrie hôtelière : rapport de Gestion
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Article: Extrait du procès-verbal de l'Assemblée générale du 8 janvier 1897
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Article: John Bull auf Reisen
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 17. bis 24. Januar 1897
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Publicité
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Appendice: Supplément au no. 3 de l'"Hotel-Revue"
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Cahier 4
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Pages liminaires
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Article: Instanz zur Schlichtung von Differenzen zwischen Gast und Gastgeber
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Article: Die üblichen fachmännischen Ausdrücke bei Beurteilung des Weines
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 24. bis 31. Januar 1897
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Publicité
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Cahier 5
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Pages liminaires
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Informations des associations: Avis a MM. les sociétaires = an die Tit. Mitglieder
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Informations des associations: Zur gefälligen Notiznahme
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Article: Instance chargée de trancher les différends entre voyageur et hôtelier
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Article: Vom Stand der blauen Donau
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Rubrique: Vermischtes
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 31. Januar bis 7. Februar 1897
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Anhang: Beilage zu No. 5 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 6
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Titelseiten
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Nachruf: A nos sociétaires
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Vereinsnachrichten: Avis
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Artikel: "The Hôtels of the World"
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Artikel: Echos des rives du bleu Danube
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Artikel: Die Flotte des Norddeutschen Lloyd Bremen
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 7. bis 14. Februar 1897
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Anhang: Beilage zu No. 6 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 7
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles
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Artikel: Einer von Vielen
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Artikel: "The Hôtels of the World"
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 14. bis 21. Februar 1897
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Anhang: Beilage zu No. 7 der "Hotel-Revue"
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Heft 8
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Anhang: Beilage zu No. 8 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 9
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Nouvelles officielles
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Artikel: "Die Hotels der Schweiz"
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 28. Februar bis 7. März 1897
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Anhang: Beilage zu No. 9 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 10
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Titelseiten
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Artikel: Einige Erläuterungen zur II. Auflage unseres Reklame-Buches
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Artikel: "Les Hôtels de la Suisse"
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 7. bis 14. März 1897
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Anhang: Beilage zu No. 10 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 11
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Titelseiten
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Artikel: A propos de la réédition de notre livre-réclame
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Artikel: Aufführungsrecht
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 14. bis 21. März 1897
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Anhang: Beilage zu No. 11 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 12
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Nur ein Emporkömmling!
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Artikel: "Hendschels Telegraph"
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Aktienhotels
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Rubrik: Verkehrswesen
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 21. bis 28. März 1897
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Anhang: Beilage zu No. 12 der "Hotel-Revue"
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Heft 13
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Ce n'est qu'un "parvenu"
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Artikel: Litterarisches und künstlerisches Eigentum
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 28. März bis 4. April 1897
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Anhang: Beilage zu No. 13 der "Hôtel-Revue" Basel
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Heft 14
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Achte dich selbst! : Korrespondenz
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 4. bis 11. April 1897
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Heft 15
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Titelseiten
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Artikel: Rspecte-toi toi-même! : Correspondance
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Artikel: Luzern : Verein zur Förderung des Fremdenverekhrs am Vierwaldstättersee und Umgebung
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Aktienhotels
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Rubrik: Verkehrswesen
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 11. bis 19. April 1897
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Heft 16
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Zu : "Achte dich selbst" : Korrespondenz
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Artikel: Auch ein Grund für die Minderwertschätzung der Wirte
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Artikel: Der englische Durst
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Verkehrswesen
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 19. bis 25. April 1897
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Heft 17
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Anhang: Beilage zu No. 17 der "Hotel-Revue"
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Heft 18
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Anhang: Beilage zu No. 18 der "Hotel-Revue"
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Heft 19
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers : extrait du rapport su le 4me exercice
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Artikel: Hotelfachschule : Korrespondenz
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Rubrik: Kleine Chronik
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Anhang: Beilage zu No. 19 der "Hotel-Revue"
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Heft 20
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Titelseiten
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Artikel: Schweizer und Tiroler Gaststätten
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 21
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Die Reklame im DIenste der Hotellerie
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Artikel: Das Schweizer Hotel : Korrespondenz
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Anhang: Beilage zu No. 21 der "Hotel-Revue"
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Heft 22
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Préavis = Vorläufige Anzeige
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Artikel: La réclame au service de l'hôtellerie
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Artikel: Press-Piraten
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Rubrik: Feuilleton
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Rubrik: Kleine Chronik
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Anhang: Beilage zu No. 22 der "Hotel-Revue"
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Heft 23
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Titelseiten
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Nachruf: A nos sociétaires
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit
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Rubrik: Feuilleton
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 24
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit [Fortsetzung]
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Rubrik: Kleine Chronik
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Artikel: Das Gesundheittrinken
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Anhang: Beilage zu No. 24 der "Hotel-Revue"
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Heft 25
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Titelseiten
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit [Fortsetzung]
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Artikel: Ueber das Reisen
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Rubrik: Kleine Chronik
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 26
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Avis an die Mitglieder = Avis aux sociétaires
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit [Fortsetzung]
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Verkehrswesen
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Anhang: Beilage zu No. 26 der "Hotel-Revue"
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Heft 27
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen in der Schweiz in älterer Zeit [Fortsetzung]
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Artikel: Anstand bei Tische [Schluss]
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Rubrik: Kleine Chronik
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Buchbesprechung: Litterarisches
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 28
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Titelseiten
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit [Fortsetzung]
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Artikel: Höfliche Formen
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Verkehrswesen
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Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 29
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Artikel: Das Gasthof- u. Wirtshauswesen der Schweiz in älterer Zeit
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Artikel: Scheideck oder Scheidegg?
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Rubrik: Kleine Chronik
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Vereinsnachrichten: Auskunft
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Heft 30
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Anhang: Beilage zu No. 30 der "Hotel-Revue"
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Heft 31
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles
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Rubrik: Blumenlese
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Heft 32
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Titelseiten
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Vorwort: An unsere verehrlichen Leser und Inserenten
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Artikel: Krebsschäden : Reiseerinnerungen
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Rubrik: Cueillette de fleurs
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Buchbesprechung: Litteratur
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Heft 33
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Titelseiten
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Nachruf: Todes-Anzeige
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Vorwort: A nos honorables lecteurs
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Artikel: Souvenirs de voyage
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Artikel: Die Reisefirmen und Annoncenbettler : Korrespondenz
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Artikel: Telegraphie ohne Draht
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Fragekasten
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Heft 34
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Nachruf: F.X. Borsinger : zur "Blume" in Baden
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Artikel: Der Brand im Grand Hotel zu Baden : eingesandt
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Artikel: Deutsche Fach-Ausstellung für das Hotel- und Wirtschaftswesen, Kochkunst und verwandte Gewerbe : vom 19./31. August 1897 in Stuttgart
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Artikel: Der Schwarzwald vor 30 Jahren und jetzt : eingesandt
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Rubrik: Naivetäten
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Verkehrswesen
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Rubrik: Briefkasten
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Heft 35
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Titelseiten
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Artikel: Eine Hand wäscht die andere
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Artikel: Ein interessanter Prozessfall
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Artikel: Aufführungsrecht
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Artikel: Uebers Bergsteigen
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Artikel: Zum Hotelbrand in Baden
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Rubrik: Rundschau
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubrik: Briefkasten
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Heft 36
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Zur gefl. Notiz = Avis important
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Artikel: Beispiellose Unverfrorenheit
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Artikel: Une main lave l'autre
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Artikel: Weinkoster
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Rubrik: Rundschau
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Heft 37
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Vereinsnachrichten: Zur gefl. Notiz = Avis important
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Artikel: Une indélicatesse sans exemple
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Artikel: Fach-Ausstellung : Korrespondenz
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Artikel: Ein französischer Nationalökonom über den schweiz. Fremdenverkehr
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Rubrik: Rundschau
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Heft 38
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Zur gefl. Notiz = Avis important
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Artikel: Noch ein Wort zur Rabattfrage
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Artikel: Eine beispiellose Unverfrorenheit
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Artikel: Haftpflicht der Wirte
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Rubrik: Feuilleton
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Artikel: Die Verhaltung des Gastwirts beim Abhandenkommen des ihm anvertrauten Gepäcks seiner Gäste
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Rubrik: Rundschau
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 20. bis 28. September 1897
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Heft 39
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Titelseiten
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Vereinsnachrichten: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Vereinsnachrichten: Zur gefl. Notiz = Avis important
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Artikel: Im Dienste einer Kulturaufgabe : Korrespondenz
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Artikel: Indélicatesse sans exemple
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Artikel: Saison-Plauderei aus Lugano
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Artikel: Bekannte Unbekannte
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Rubrik: Feuilleton
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Rubrik: Rundschau
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Rubrik: Vermischtes
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Rubrik: Kleine Chronik
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Rubrik: Briefkasten
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Rubrik: Theater : Repertoire vom 28. September bis 3. Oktober 1897
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Pages liminaires
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Informations des associations: Société Suisse des Hôteliers : Assemblée générale ordinaire = Schweizer Hotelier-Verein : Ordentl. Generalversammlung
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Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article: Au service d'une œuvre decivilisation : correspondance
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Article: Litterarische Feinschmecker
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Rubrique: Rundschau
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Article: In tausend Aengsten
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Article: Ein Original
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 3. bis 10. Oktober 1897
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Cahier 41
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Pages liminaires
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Informations des associations: Société Suisse des Hôteliers : Assemblée générale ordinaire = Schweizer Hotelier-Verein : Ordentl. Generalversammlung
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Informations des associations: An unsere Mitglieder = A nos sociétaires
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Article: An wem die Schuld?
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Article: Gasthof-Rechnungen
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Article: Concurrence déloyale
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 10. bis 17. Oktober 1897
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Cahier 42
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Publicité
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Cahier 43
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Pages liminaires
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Article: Auszug aus dem XV. Geschäftsbericht des Vorstandes des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit vom 1. Oktober 1896 bis 30. September 1897
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Article: Auszug aus dem Jahresbericht des Offiziellen Centralbureaus
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Article: Noblesse oblige : histoire vraie
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Vermischtes
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubrique: Humoristisches
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 24. bis 31. Oktober 1897
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Cahier 45
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Cahier 46
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Cahier 47
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Pages liminaires
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Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article: Rabattgewährung an Vereine : Vortrag [Schluss]
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Article: Kollektiv-Annoncen : Vortrag
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Feuilleton
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Briefkasten
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 21. bis 28. November 1897
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Publicité
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Cahier 48
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Pages liminaires
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Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Article: Annonces collectives : discours
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Rubrique: Feuilleton
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Article: Ueber das Töten der Tiere
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Rubrique: Verkehrswesen
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Rubrique: Vermischtes
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Briefkasten
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Rubrique: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie
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Rubrique: Fragekasten
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 28. November bis 5. Dezember 1897
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Cahier 49
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Pages liminaires
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Nécrologie: Todes-Anzeige
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Informations des associations: Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article: Zur Haftpflicht der Hoteliers
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Article: Eine viel umstrittene Frage
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Article: Fremdenverkehr in der Krim
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Article: Ueber die Behandlung fehlerhafter Weine : Vortrag
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 5. bis 12. Dezember 1897
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Cahier 50
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Pages liminaires
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Informations des associations: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions
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Informations des associations: Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article: La responsabilité civile de l'hôtelier
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Article: Du rabais accordé aux sociétés : discours
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Article: Unlauterer Wettbewerb
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Article: Etwas vom Wecken
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Vermischtes
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 12. bis 19. Dezember 1897
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Cahier 51
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Pages liminaires
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Nécrologie: Todes-Anzeige
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Informations des associations: Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen
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Article: Une question fort débattue
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Article: La responsabilité civile de l'hôtelier
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Article: Exposition de Bruxelles : correspondance
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Article: "Glace de viande" : correspondance
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Article: Musik-Aufführungsrecht
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Article: Unlauterer Wettbewerb
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Article: Europäische Fahrplankonferenz in Frankfurt a. M.
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Article: Ausstellungsschwindel
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Kleine Chronik
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Rubrique: Theater : Repertoire vom 19. bis 26. Dezember 1897
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Cahier 52
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Pages liminaires
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Cahier 53
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Pages liminaires
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Informations des associations: Nouvelles officielles
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Article: Weihnachten in der Fachschule Ouchy : Korrespondenz
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Article: Brenner oder Gotthard?
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Article: Un homme terrible
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Article: Glace de viande
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Article: Eine österreichische Riviera
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Article: Gasthof, Hotel garni und Speisewirtschaft
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Rubrique: Rundschau
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Rubrique: Kleine Chronik
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Erratum: Berichtigung
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