ETH Zurich
E-Periodica
Tous les volumes

Traverse : Zeitschrift für Geschichte = Revue d'histoire

Volume 12 (2005)
Cahier 3: Einzelhandel, kulturhistorisch = Le commerce de détail, histoire culturelle _
Pages liminaires _
Table des matières 5
Article: Einzelhandel, kulturhistorisch = Le commerce de détail, histoire culturelle 7
Artikel: "Das Produkt als Aufhänger für Information und Schulungsarbeit" : die entwicklungspolitische Konsumentenaktion "Jute statt Plastic", 1976-1979 27
Artikel: Lebhafter Einzelhandel mit vielen Beteiligten : empirische Beobachtungen und methodische Überlegungen zur bernischen Ökonomie am Beispiel des Fleischmarkts im 17. und 18. Jahrhundert 40
Artikel: La construction du marché par les intermédiaires : le commerce des charbons en France au 19e siècle 54
Artikel: "Nylsuisse. Qualité controlée" : zwölf Modefotos und der Schweizer Nylonmarkt 67
Artikel: Von Widersprüchen geplagt : die österreichischen Konsumgenossenschaften und ihre Unternehmensphilosophie, 1950-1995 83
Artikel: "Ist Verkaufen eigentlich ein Beruf?" : der Weg zur Berufsausbildung für Verkäuferinnen in der Schweiz 95
Artikel: Als die Kassen lesen lernten : die Anfänge der rechnergestützten Warenwirtschaft bei der Migros 110
Artikel: Pharma, Politik und Polypeptide : die Institutionalisierung der Molekularbiologie in Zürich, 1962-1971 126
Artikel: Le "Rapport Gautschi" : épreuve de force entre deux visions contradictoires de l'entreprise 140
Buchbesprechung: Literatur zum Thema = Comptes rendus thématiques 150
Compte rendu de lecture: Allgemeine Buchbesprechungen = Comptes rendus généraux 168
Rubrique: Aktuell = À noter 191
Rubrique: AutorInnen = Les auteurEs 193
Pages complémentaires 197