|
Issue 3: Einzelhandel, kulturhistorisch = Le commerce de détail, histoire culturelle
|
_
|
|
Front matter
|
_
|
|
Table of Contents
|
5
|
|
Article
Einzelhandel, kulturhistorisch = Le commerce de détail, histoire culturelle
|
7
|
|
Article
"Das Produkt als Aufhänger für Information und Schulungsarbeit" : die entwicklungspolitische Konsumentenaktion "Jute statt Plastic", 1976-1979
|
27
|
|
Article
Lebhafter Einzelhandel mit vielen Beteiligten : empirische Beobachtungen und methodische Überlegungen zur bernischen Ökonomie am Beispiel des Fleischmarkts im 17. und 18. Jahrhundert
|
40
|
|
Article
La construction du marché par les intermédiaires : le commerce des charbons en France au 19e siècle
|
54
|
|
Article
"Nylsuisse. Qualité controlée" : zwölf Modefotos und der Schweizer Nylonmarkt
|
67
|
|
Article
Von Widersprüchen geplagt : die österreichischen Konsumgenossenschaften und ihre Unternehmensphilosophie, 1950-1995
|
83
|
|
Article
"Ist Verkaufen eigentlich ein Beruf?" : der Weg zur Berufsausbildung für Verkäuferinnen in der Schweiz
|
95
|
|
Article
Als die Kassen lesen lernten : die Anfänge der rechnergestützten Warenwirtschaft bei der Migros
|
110
|
|
Article
Pharma, Politik und Polypeptide : die Institutionalisierung der Molekularbiologie in Zürich, 1962-1971
|
126
|
|
Article
Le "Rapport Gautschi" : épreuve de force entre deux visions contradictoires de l'entreprise
|
140
|
|
Book review
Literatur zum Thema = Comptes rendus thématiques
|
150
|
|
Book review
Allgemeine Buchbesprechungen = Comptes rendus généraux
|
168
|
|
Rubric
Aktuell = À noter
|
191
|
|
Rubric
AutorInnen = Les auteurEs
|
193
|
|
Back matter
|
197
|