Computer in der analytischen Chemie

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Pages liminaires PDF	_
Cahier 1	1
Pages liminaires PDF	1
Article Molybdän als Spurenelement in unserer Ernährung. 2. Mitteilung, Bestimmung von geringen Molybdänmengen in Gesteinen, Böden, Gewässern, biologischem Material und Lebensmitteln PDF	1
Article Esterase inhibition technique for the detection of organophosphorus pesticides on thin-layer chromatograms PDF	25
Article Elévation du point de congélation du lait de vache, mesures sur le lait cru, pasteurisé et upérisé® : information basée sur la pratique PDF	32
Article Toujours le problème de la numération bactérienne : comment obtenir une bonne dispersion des germes dans la totalité du milieu? PDF	41
Article Ist das Brot als Nahrungsmittel noch aktuell? PDF	49
Article Rasche Bestimmungs- und Bestätigungsmethode für Hexachlorcyclohexan PDF	60
Article Ueber den Einfluß des Futterfettes auf das Fettsäuremuster der Hühnereilipide PDF	72
Article Ueber die Gehalte an K, Na und Mg in Trockenmilchprodukten PDF	80
Article Computer in der analytischen Chemie PDF	88
Publicité PDF	96
Compte rendu de lecture Buchbesprechungen PDF	97
Cahier 2	101
Pages liminaires PDF	101
Article Extrakt-Bestimmungen in Weinen PDF	101
Article Eine accidentelle Vergiftung von Kühen mit Endosulfan (Thiodan) PDF	110
Article Fettsäurenverteilung sowie Milchfett- und Kokosfettbestimmung in Fetten, Oelen und fetthaltigen Lebensmitteln : Gehaltsbestimmung mit Hilfe chemischer Kennzahlen und der Gaschromatographie PDF	123
Article Beitrag zur Bestimmung der Zusammensetzung der Kohlenhydrate in der Zwiebel (Allium cepa) PDF	151
Article Ueber die L(+)- und D(-)-Milchsäurekonzentration verschiedener Sauermilcharten PDF	159
Rubrique Radioaktivität der Lebensmittel im Jahre 1970 = Radioactivité des denrées alimentaires en 1970 PDF	167
Compte rendu de lecture Buchbesprechungen PDF	193
Article Erweiterung der Agrotechnologen-Vereinigung PDF	195
Publicité Werbung PDF	196
Heft 3	197
Pages liminaires Titelseiten PDF	197
Rubrique Die Durchführung der Lebensmittelkontrolle in der Schweiz im Jahre 1970 = Le contrôle des denrées alimentaires en Suisse en 1970 PDF	197
Article Die Ermittlung von gesetzlichen Mindestanforderungen an den Gehalt von schweizerischen allgemein gebräuchlichen Fleischwaren PDF	279
Compte rendu de lecture Buchbesprechungen PDF	330
Rubrique Redaktionelle Mitteilungen = Communications rédactionnelles PDF	338
Heft 4	339
Pages liminaires Titelseiten PDF	339
Article Analyse und Beurteilung von Kuchenteig und Blätterteig PDF	339
Article Der Einfluss von Konservierungsmitteln auf die Biosynthese der Nucleinsäuren und auf den Eiweissgehalt der Tierzelle in der Gewebezüchtung PDF	359
Article Séparation, identification et dosage de la coumarine dans les arômes à base d'huiles essentielles d'agrumes PDF	367
Article Die Untersuchung und gütemässig-hygienische Beurteilung von See- und Flussbädern PDF	377
Article Aus dem Institut für analytische Chemie und Mikrochemie der Technischen Hochschule Wien : ein Beitrag zur Bestimmung der organischen Stoffe in Wasser und Abwasser PDF	382
Article Dosage de l'iode dans les végétaux et dans les aliments pour bétail PDF	388
Article Histaminbildung während der Weinbereitung PDF	397
Article The determination and occurrence of hexachlorobenzene residues PDF	406
Rubrique Mitteilungen aus der Praxis PDF	415
Compte rendu de lecture Buchbesprechungen PDF	417
Index Autorenregister = Registre des auteurs PDF	428
Index Sachregister = Table des matières PDF	429
Publicité Werbung PDF	434