Front matter
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Table of Contents
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Issue 1
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Front matter
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Preface: An unsere neuen Abonnenten
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Article: Si vis pacem, para bellum
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2
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Article: Zur Revision des Dienstreglementes
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5
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Rubric: Militärische Mutationen
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17
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Rubric: Schulen und Kurse im Jahre 1951
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18
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Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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20
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Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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23
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30
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Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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31
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32
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Publicité
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34
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Cahier 2
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37
|
Pages liminaires
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37
|
Article: Gedanken über die Kampfverpflegung
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37
|
Article: Vorschussmandate und Postcheckbordereaux der Armee
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41
|
Article: Verpflegungspläne für April-Juli
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44
|
Article: Kostenberechnung der Menus
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47
|
Article: Die FHD in unserer Armee
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49
|
Article: CVJM.-Soldatenarbeit
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49
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Rubrique: Inländisches Gemüse
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50
|
Rubrique: Neuerungen in unserm Dienst
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50
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Rubrique: Aus der Redaktionsstube
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52
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Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften
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54
|
Informations des associations: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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55
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Publicité
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60
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62
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Publicité
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63
|
Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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65
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Publicité
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66
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Publicité
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68
|
Rubrique: Impressum
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68
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Cahier 3
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69
|
Pages liminaires
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69
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Informations des associations: Verband Schweiz. Fouriergehilfen
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69
|
Article: Die Verantwortung aus dem militärischen Dienstverhältnis
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71
|
Article: Raisinel : Traubenkonzentrat
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79
|
Rubrique: Richtpreise des O.K.K.
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79
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Rubrique: Inländisches Gemüse
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80
|
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften
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80
|
Rubrique: Aus der Redaktionsstube
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80
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Rubrique: Wechsel in der Redaktion
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81
|
Informations des associations: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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82
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90
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92
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94
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96
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Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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97
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Publicité
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98
|
Rubrique: Impressum
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100
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Cahier 4
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101
|
Pages liminaires
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101
|
Informations des associations: XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
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101
|
Article: Gedanken über die Kampfverpflegung
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104
|
Article: Die Rekurskommission der eidgenössischen Militärverwaltung
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105
|
Informations des associations: Generalversammlung der Sektion Zentralschweiz des Schweizerischen Verwaltungsoffiziersgesellschaft
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107
|
Rubrique: Inländisches Gemüse
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108
|
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften
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109
|
Compte rendu de lecture: Zeitschriftenschau
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110
|
Article: Unsere Druckerein
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111
|
Informations des associations: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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113
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116
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118
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119
|
Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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121
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Publicité
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122
|
|
Cahier 5
|
125
|
Pages liminaires
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125
|
Informations des associations: XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
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125
|
Article: Unsere Truppenbuchhaltung im Kriegsfall
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128
|
Article: Versuche betr. Verbesserung der Notverpflegung
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130
|
Article: Frühjahrs-Generalversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungs-Offiziersgesellschaft
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131
|
Article: Internationale Bäckerei- und Konditorei-Fachausstellung in Lugano
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133
|
Article: Die M-1945 an der ESPA
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134
|
Rubrique: Inländisches Gemüse
PDF
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135
|
Rubrique: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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136
|
Compte rendu de lecture: Bücher und Schriften
PDF
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137
|
Rubrique: Aus der Redaktionsstube
PDF
|
137
|
Informations des associations: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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138
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140
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Publicité
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142
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144
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Publicité
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146
|
Informations des associations: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
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|
147
|
|
Cahier 6
|
149
|
Pages liminaires
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|
149
|
Article: Mobile Bäckereien
PDF
|
149
|
Article: Notverpflegung und Sanitätsproviant
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|
152
|
Article: Zur Neuordnung des Wehrmannsschutzes
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156
|
Article: Delegierten-Versammlung des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen : vom 5./6. Mai 1951 in Bern
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157
|
Article: Die Militärküche in der Glanzzeit des Osmanenreiches
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158
|
Rubrique: Inländische Gemüse
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159
|
Rubrique: Aus dem Militär-Amtsblatt
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160
|
Compte rendu de lecture: Zeitschriftenschau
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161
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Advertising
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162
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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163
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Advertising
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164
|
Advertising
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166
|
Advertising
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168
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
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169
|
Advertising
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170
|
Rubric: Impressum
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172
|
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Issue 7
|
173
|
Front matter
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173
|
Article: Die XI. Schweizerischen Fouriertage in Bern
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173
|
Article: Arten der Verpflegung und der Verpflegungsbeschaffung
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180
|
Article: Überlegungen bei der Menugestaltung
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183
|
Article: Operations-(Kampf-) Rationen in Korea
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187
|
Article: Delegiertenversammlung der Schweiz. Verwaltungsoffiziersgesellschaft : vom 2./3. Juni in Lugano
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189
|
Rubric: Inländische Gemüse
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|
190
|
Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariats
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192
|
Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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192
|
Book review: Zeitschriftenschau
PDF
|
193
|
Book review: Bücher und Schriften
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|
193
|
Advertising
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|
194
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
PDF
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195
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Advertising
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196
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Advertising
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198
|
Advertising
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200
|
Advertising
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202
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
PDF
|
203
|
|
Issue 8
|
205
|
Front matter
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|
205
|
Article: Auswirkungen des neuen Verwaltungsreglementes
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|
205
|
Article: Die Verrechnung der Mundportionsvergütung zu Gunsten der Truppenkasse
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207
|
Article: Kriegsmässige Fassungen
PDF
|
208
|
Article: Die Dienstleistungen der Angehörigen des Hilfsdienstes im Jahre 1952
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|
209
|
Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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|
210
|
Rubric: Inländische Gemüse
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|
211
|
Book review: Zeitschriftenschau
PDF
|
212
|
Book review: Bücher und Schriften
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216
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
PDF
|
217
|
Advertising
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220
|
Advertising
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222
|
Advertising
PDF
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224
|
Advertising
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|
225
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
PDF
|
227
|
Advertising
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|
228
|
|
Issue 9
|
229
|
Front matter
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229
|
Article: Brotversorgung
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|
229
|
Article: Der Nachschub bei der Invasion vom 6. Juni 1944
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|
230
|
Article: QM.-Aspiranten besichtigen einen Verbandplatz
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|
232
|
Article: Truppenverpflegung in Alaska
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|
232
|
Rubric: Inländische Gemüse
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|
233
|
Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
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|
235
|
Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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|
236
|
Rubric: Militärküche
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237
|
Rubric: Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
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|
238
|
Book review: Zeitschriftenschau
PDF
|
240
|
Book review: Bücher und Schriften
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|
240
|
Advertising
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242
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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245
|
Advertising
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246
|
Advertising
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248
|
Advertising
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250
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
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|
251
|
|
Issue 10
|
253
|
Front matter
PDF
|
253
|
Article: Über die Truppenernährung nach dem neuen Verwaltungsreglement
PDF
|
253
|
Article: Die Schwierigkeiten in der Versorgung von Stalingrad unter spezieller Berücksichtigung des Brotes
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|
264
|
Article: Herbsthauptversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungsoffiziers-Gesellschaft : Bericht
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266
|
Article: Soldatische Hilfswerke : Nachschub durch den CVJM. ; Schweizerische Nationalspende 1950
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|
269
|
Rubric: Inländische Gemüse
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|
270
|
Rubric: Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
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|
270
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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|
271
|
Advertising
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|
274
|
Advertising
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276
|
Advertising
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277
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
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|
279
|
Advertising
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|
280
|
Advertising
PDF
|
282
|
Advertising
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|
284
|
|
Issue 11
|
285
|
Front matter
PDF
|
285
|
Article: Von der Technologie leicht verderblicher Lebensmittel in den Vereinigten Staaten von Amerika
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|
285
|
Article: So ist der Krieg in Korea
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|
292
|
Book review: Zeitschriftenschau
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|
294
|
Rubric: Inländische Gemüse
PDF
|
295
|
Book review: Bücher und Schriften
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|
296
|
Rubric: Aus dem Militär-Amtsblatt
PDF
|
297
|
Association News: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
PDF
|
298
|
Advertising
PDF
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300
|
Advertising
PDF
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302
|
Association News: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
PDF
|
303
|
Advertising
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|
304
|
Advertising
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|
306
|
Advertising
PDF
|
308
|
|
Issue 12
|
309
|
Front matter
PDF
|
309
|
Article: Die neue Truppenordnung
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|
309
|
Artikel: Neuerungen auf dem Gebiete des Verpflegungsdienstes
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|
317
|
Rubrik: Inländische Gemüse
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|
319
|
Nachruf: Oberst Otto Zuber : a. Oberkriegskommissär (1915-1930)
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|
320
|
Rubrik: Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
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320
|
Rubrik: Neue Verordnung über die Beförderungen im Heere
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321
|
Buchbesprechung: Bücher und Schriften
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|
322
|
Nachwort: Zu den bevorstehenden Festtagen und zum Jahreswechsel [...]
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322
|
Nachruf: Kav. Fourier Robert Dürig
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323
|
Vereinsnachrichten: "Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
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|
324
|
Werbung
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|
328
|
Vereinsnachrichten: "Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
PDF
|
329
|
Werbung
PDF
|
330
|
Werbung
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|
332
|
Werbung
PDF
|
334
|
Register: Inhaltsverzeichnis der Jahrgänge 1947-1951
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