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Front matter
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_
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|
Table of Contents
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|
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Issue 1
|
_
|
|
Front matter
|
_
|
|
Preface
An unsere neuen Abonnenten
|
_
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|
Article
Si vis pacem, para bellum
|
2
|
|
Article
Zur Revision des Dienstreglementes
|
5
|
|
Rubric
Militärische Mutationen
|
17
|
|
Rubric
Schulen und Kurse im Jahre 1951
|
18
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
|
20
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
23
|
|
Advertising
|
30
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
|
31
|
|
Advertising
|
32
|
|
Advertising
|
34
|
|
Issue 2
|
37
|
|
Front matter
|
37
|
|
Article
Gedanken über die Kampfverpflegung
|
37
|
|
Article
Vorschussmandate und Postcheckbordereaux der Armee
|
41
|
|
Article
Verpflegungspläne für April-Juli
|
44
|
|
Article
Kostenberechnung der Menus
|
47
|
|
Article
Die FHD in unserer Armee
|
49
|
|
Article
CVJM.-Soldatenarbeit
|
49
|
|
Rubric
Inländisches Gemüse
|
50
|
|
Rubric
Neuerungen in unserm Dienst
|
50
|
|
Rubric
Aus der Redaktionsstube
|
52
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
54
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
55
|
|
Advertising
|
60
|
|
Advertising
|
62
|
|
Advertising
|
63
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
|
65
|
|
Advertising
|
66
|
|
Advertising
|
68
|
|
Rubric
Impressum
|
68
|
|
Issue 3
|
69
|
|
Front matter
|
69
|
|
Association News
Verband Schweiz. Fouriergehilfen
|
69
|
|
Article
Die Verantwortung aus dem militärischen Dienstverhältnis
|
71
|
|
Article
Raisinel : Traubenkonzentrat
|
79
|
|
Rubric
Richtpreise des O.K.K.
|
79
|
|
Rubric
Inländisches Gemüse
|
80
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
80
|
|
Rubric
Aus der Redaktionsstube
|
80
|
|
Rubric
Wechsel in der Redaktion
|
81
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
82
|
|
Advertising
|
90
|
|
Advertising
|
92
|
|
Advertising
|
94
|
|
Advertising
|
96
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
|
97
|
|
Advertising
|
98
|
|
Rubric
Impressum
|
100
|
|
Issue 4
|
101
|
|
Front matter
|
101
|
|
Association News
XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
|
101
|
|
Article
Gedanken über die Kampfverpflegung
|
104
|
|
Article
Die Rekurskommission der eidgenössischen Militärverwaltung
|
105
|
|
Association News
Generalversammlung der Sektion Zentralschweiz des Schweizerischen Verwaltungsoffiziersgesellschaft
|
107
|
|
Rubric
Inländisches Gemüse
|
108
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
109
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
110
|
|
Article
Unsere Druckerein
|
111
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
113
|
|
Advertising
|
116
|
|
Advertising
|
118
|
|
Advertising
|
119
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
|
121
|
|
Advertising
|
122
|
|
Issue 5
|
125
|
|
Front matter
|
125
|
|
Association News
XI. Schweiz. Fouriertage in Bern : 8.-10. Juni 1951
|
125
|
|
Article
Unsere Truppenbuchhaltung im Kriegsfall
|
128
|
|
Article
Versuche betr. Verbesserung der Notverpflegung
|
130
|
|
Article
Frühjahrs-Generalversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungs-Offiziersgesellschaft
|
131
|
|
Article
Internationale Bäckerei- und Konditorei-Fachausstellung in Lugano
|
133
|
|
Article
Die M-1945 an der ESPA
|
134
|
|
Rubric
Inländisches Gemüse
|
135
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
|
136
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
137
|
|
Rubric
Aus der Redaktionsstube
|
137
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
138
|
|
Advertising
|
140
|
|
Advertising
|
142
|
|
Advertising
|
144
|
|
Advertising
|
146
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen
|
147
|
|
Issue 6
|
149
|
|
Front matter
|
149
|
|
Article
Mobile Bäckereien
|
149
|
|
Article
Notverpflegung und Sanitätsproviant
|
152
|
|
Article
Zur Neuordnung des Wehrmannsschutzes
|
156
|
|
Article
Delegierten-Versammlung des Verbandes Schweiz. Fouriergehilfen : vom 5./6. Mai 1951 in Bern
|
157
|
|
Article
Die Militärküche in der Glanzzeit des Osmanenreiches
|
158
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
159
|
|
Rubric
Aus dem Militär-Amtsblatt
|
160
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
161
|
|
Advertising
|
162
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
163
|
|
Advertising
|
164
|
|
Advertising
|
166
|
|
Advertising
|
168
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
169
|
|
Advertising
|
170
|
|
Rubric
Impressum
|
172
|
|
Issue 7
|
173
|
|
Front matter
|
173
|
|
Article
Die XI. Schweizerischen Fouriertage in Bern
|
173
|
|
Article
Arten der Verpflegung und der Verpflegungsbeschaffung
|
180
|
|
Article
Überlegungen bei der Menugestaltung
|
183
|
|
Article
Operations-(Kampf-) Rationen in Korea
|
187
|
|
Article
Delegiertenversammlung der Schweiz. Verwaltungsoffiziersgesellschaft : vom 2./3. Juni in Lugano
|
189
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
190
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariats
|
192
|
|
Rubric
Aus dem Militär-Amtsblatt
|
192
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
193
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
193
|
|
Advertising
|
194
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
195
|
|
Advertising
|
196
|
|
Advertising
|
198
|
|
Advertising
|
200
|
|
Advertising
|
202
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
203
|
|
Issue 8
|
205
|
|
Front matter
|
205
|
|
Article
Auswirkungen des neuen Verwaltungsreglementes
|
205
|
|
Article
Die Verrechnung der Mundportionsvergütung zu Gunsten der Truppenkasse
|
207
|
|
Article
Kriegsmässige Fassungen
|
208
|
|
Article
Die Dienstleistungen der Angehörigen des Hilfsdienstes im Jahre 1952
|
209
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
|
210
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
211
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
212
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
216
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
217
|
|
Advertising
|
220
|
|
Advertising
|
222
|
|
Advertising
|
224
|
|
Advertising
|
225
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
227
|
|
Advertising
|
228
|
|
Issue 9
|
229
|
|
Front matter
|
229
|
|
Article
Brotversorgung
|
229
|
|
Article
Der Nachschub bei der Invasion vom 6. Juni 1944
|
230
|
|
Article
QM.-Aspiranten besichtigen einen Verbandplatz
|
232
|
|
Article
Truppenverpflegung in Alaska
|
232
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
233
|
|
Rubric
Aus dem Militär-Amtsblatt
|
235
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
|
236
|
|
Rubric
Militärküche
|
237
|
|
Rubric
Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
|
238
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
240
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
240
|
|
Advertising
|
242
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
245
|
|
Advertising
|
246
|
|
Advertising
|
248
|
|
Advertising
|
250
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
251
|
|
Issue 10
|
253
|
|
Front matter
|
253
|
|
Article
Über die Truppenernährung nach dem neuen Verwaltungsreglement
|
253
|
|
Article
Die Schwierigkeiten in der Versorgung von Stalingrad unter spezieller Berücksichtigung des Brotes
|
264
|
|
Article
Herbsthauptversammlung der Ostschweizerischen Verwaltungsoffiziers-Gesellschaft : Bericht
|
266
|
|
Article
Soldatische Hilfswerke : Nachschub durch den CVJM. ; Schweizerische Nationalspende 1950
|
269
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
270
|
|
Rubric
Mitteilungen des eidg. Oberkriegskommissariates
|
270
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
271
|
|
Advertising
|
274
|
|
Advertising
|
276
|
|
Advertising
|
277
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
279
|
|
Advertising
|
280
|
|
Advertising
|
282
|
|
Advertising
|
284
|
|
Issue 11
|
285
|
|
Front matter
|
285
|
|
Article
Von der Technologie leicht verderblicher Lebensmittel in den Vereinigten Staaten von Amerika
|
285
|
|
Article
So ist der Krieg in Korea
|
292
|
|
Book review
Zeitschriftenschau
|
294
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
295
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
296
|
|
Rubric
Aus dem Militär-Amtsblatt
|
297
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
298
|
|
Advertising
|
300
|
|
Advertising
|
302
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
303
|
|
Advertising
|
304
|
|
Advertising
|
306
|
|
Advertising
|
308
|
|
Issue 12
|
309
|
|
Front matter
|
309
|
|
Article
Die neue Truppenordnung
|
309
|
|
Article
Neuerungen auf dem Gebiete des Verpflegungsdienstes
|
317
|
|
Rubric
Inländische Gemüse
|
319
|
|
Obituary
Oberst Otto Zuber : a. Oberkriegskommissär (1915-1930)
|
320
|
|
Rubric
Fachtechnische Aufgaben für Fouriere
|
320
|
|
Rubric
Neue Verordnung über die Beförderungen im Heere
|
321
|
|
Book review
Bücher und Schriften
|
322
|
|
Afterword
Zu den bevorstehenden Festtagen und zum Jahreswechsel [...]
|
322
|
|
Obituary
Kav. Fourier Robert Dürig
|
323
|
|
Association News
"Der Fourier" : offizielle Mitteilungen des Schweiz. Fourierverbandes
|
324
|
|
Advertising
|
328
|
|
Association News
"Die Ähre" : offizielle Mitteilungen des Verbandes Schweizerischer Fouriergehilfen
|
329
|
|
Advertising
|
330
|
|
Advertising
|
332
|
|
Advertising
|
334
|
|
Index
Inhaltsverzeichnis der Jahrgänge 1947-1951
|
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