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Cahier 1
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Pages liminaires
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Table des matières
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Préface: "... Ihr habt nicht einen knechtischen Geist empfangen, so dass ihr euch wieder fürchten müsst"
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1
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Article: Eine Generation vor der Entscheidung : schreitet die Unterkühlung des Landbaues fort?
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2
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Article: Ehrfurcht vor dem Leben!
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5
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Article: Das Mangan im Boden und die Immunität der Kuh gegen den Bazillus Bang
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11
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Article: Die gewaltige Intensivierung der Bodenbewirtschaftung
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15
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Article: Wie vermehre ich Humus
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19
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Article: Die Qualität der schweizerischen Weizenernte 1983
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21
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Article: Die LUFA-Forscher und ihr Hinterland
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23
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Article: Warum braucht der Mensch Vitamine?
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25
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Article: Bio-Karottenanbau : die Schwierigkeiten im Karottenanbau und wie wir sie überwinden
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28
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Article: Korn oder Weizen in einem Randgebiet mit seinen vielen Niederschlägen
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31
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Article: Die Sicherung der Nährstoffversorgung in Obstanlagen
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33
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Article: Die Gesundheit meiner Tiere wird ein grosses Stück weit von der Qualität des Futters bestimmt
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35
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Article: Wenn das Leben im Garten wieder erwacht
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36
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Article: Der Frühlingsanbau im Garten
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39
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41
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Cahier 2
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Pages liminaires
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Table des matières
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Préface: "Werke sind das Signal und die Probe des Glaubens"
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1
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Article: Schau heimwärts, Bauer : über die Vorstellung und Wirklichkeit des Landbaues
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3
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Article: Ehrfurcht vor dem Leben [Fortsetzung]
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6
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Article: Glauben sie noch an den Osterhasen?
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11
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Article: Der rote Faden
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13
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Article: Was unsere Pflanzer des organisch-biologischen Landbaus über Cadmium und über Blei als giftiges Schwermetall wissen müssten [Fortsetzung]
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16
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Article: Eine Zahlenspielerei : oder wohl doch nicht mehr?
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19
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Article: "Fruchtbare Böden sind unersetzbar"
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22
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Article: Die Natur hat immer Recht
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23
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Article: Weshalb ist die Schweizerische Lebensmittelindustrie je länger je mehr auf organisch-biologische Erzeugnisse angewiesen?
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25
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Article: Weshalb ist der richtige pH-Wert für die biologische Anbauweise wichtig?
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28
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Article: Wenn der Motor auch die Bauernarbeit immer mehr beherrscht
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30
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Article: Die Lehren des Marktes für die organisch-biologische Anbauweise
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31
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Article: Gesundheit und Leistung im Stall
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34
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Article: Die Unkrautfrage, eine Schicksalsfrage im organisch-biologischen Landbau : wie ich damit fertig werde
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37
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Article: Unser Garten und seine Arbeiten im Sommer
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39
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42
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Cahier 3
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Pages liminaires
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Table des matières
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Préface: "Es soll aber der Ackermann, der den Acker baut, die Früchte am ehesten geniessen"
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1
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Article: Bauer sein - heute noch? : Überlegungen zum Erntedank
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3
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Article: Ehrfurcht vor dem Leben [Schluss]
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6
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Article: Die Bodenfruchtbarkeit im Spiegel der mikrobiologischen Bodenuntersuchung
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9
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Article: Gemüsebau und Gemüsenahrung
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13
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Article: Von den menschlichen Grundlagen im organisch-biologischen Anbau und der Vermarktung seiner Erzeugnisse
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17
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Article: Das Unkraut : und wie wir mit ihm fertig werden
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20
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Article: Was lehrt der Markt uns Bauern für die organisch-biologische Bestellung unserer Felder und Äcker?
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21
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Article: Ein wertvolles Zeugnis für eine bessere Welt
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23
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Article: Die Tiere zeigen Dir, ob Du Deine Arbeit auf den Feldern und Wiesen in der organisch-biologischen Wirtschaftsweise richtig machst
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27
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Article: Gründüngung im organisch-biologischen Gemüsebau
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29
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Article: Wie komme ich zu nicht verunkrauteten Feldern?
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30
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Article: Fruchtfolgen und ihre Gestaltung im organisch-biologischen Landbau
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31
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Article: Unser Garten im Herbst
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31
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Article: Unser Garten heuer im Sommer
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34
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Article: Pflegemassnahmen im Obstbau
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36
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Compte rendu de lecture: Von neuen Büchern
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37
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Cahier 4
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Pages liminaires
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Table des matières
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Préface: "Siehe, es ging ein Sämann aus zu säen"
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1
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Article: Bäuerliche Landwirtschaft - wohin? : Die Lehren der Ökologie weisen die neue Richtung
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2
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Article: Boden und Pflanze : Schicksal für Tier und Mensch
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5
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Article: Der praktische Nutzen der Bodenprüfung
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6
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Article: Die Landwirtschaft als Ärgernis der Industriegesellschaft
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12
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Article: Was war mit unserer Arbeit für die organisch-biologische Anbauweise schon erreicht haben : und was uns zu tun noch bevorsteht
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15
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Article: Biologischer Landbau : Erwartungen, Möglichkeiten, Grenzen für Bauer und Verbraucher
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19
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Article: Der Mais, ein Humusräuber
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24
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Article: Fruchtfolge - Vielfalt - Fruchtbarkeit
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25
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Article: Die Gestaltung der Fruchtfolge im organisch-biologischen Landbau
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27
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Article: Fruchtfolge
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29
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Article: Die Beobachtung der Fruchtfolge ist eine der wichtigsten Voraussetzungen des Gelingens im organisch-biologischen Ackerbau
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33
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Article: Fruchtfolgen und ihre Gestaltung im organisch-biologischen Landbau
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34
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Article: Die Fruchtfolgen der Wädenswiler bäuerlichen Betriebe
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35
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Article: Vorsorge im Garten gegen Unkraut und Krankheit
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36
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Article: Die Fruchtfolge in meinem Garten
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38
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Article: Bio-Gärten unter Rechtsschutz
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39
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Postface: Ins vierzigste Jahr!
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