ETH Zurich

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Journal
Volume 5 (1896)
Issue 1 _
Front matter _
Article: Réflexions de fin d'année _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Fête de Nöel : correspondence _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Aktienhotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 2 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Alle Mittel sin dgut _
Article: Englische Reise-Unternehmungen _
Article: Zum Colis-Schwindel _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Association News: Avis _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 3 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Tous les moyens sont bons _
Article: Entreprises anglaises de voyages _
Article: Anregung an die tit. Besitzer von Hôtels, Pensionen und Kuranstalten : eingesandt _
Article: Fachliche Fortbildungsschule Ouchy _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 4 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Eine nette Bescheerung _
Article: Billige Reisen _
Article: Bordeaux-Weine _
Article: Kochschule Lausanne _
Rubric: Rundschau _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 5 _
Front matter _
Obituary: A nos sociétaires _
Article: Wieder Eine _
Article: Voyages à bon marché _
Rubric: Feuilleton _
Article: Vins de Bordeaux _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 6 _
Front matter _
Article: Wehret den Anfängen _
Article: Ueber geschäftliche Unternehmungen _
Rubric: Feuilleton _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 7 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Gare au premier pas! _
Article: Ein neuer Weck-Apparat _
Article: Immer besser _
Article: Hotel-Pavillon an der Ausstellung _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Feuilleton _
Advertising _
Issue 8 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen _
Article: Ueber den Wert der Fachschulen im Hotelgewerbe _
Article: Ist Ehrlichkeit Verdienst oder Pflicht _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 9 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Article: Unter falscher Fagge _
Article: Y a-t-il mérite à être probe ou bien est-ce un devoir élémentaire? _
Article: Berliner Gewerbeausstellung und Preiserhöhung in den Hotels _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 10 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Société des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de Musique à Paris _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Association News: Dringende Bitte _
Advertising _
Issue 11 _
Front matter _
Association News: Dringende Bitte _
Article: Société des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de Musique à Paris _
Article: Kochschule In Lausanne _
Article: Kollektiv-Annoncen _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 12 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale Genève 1896 = Schweizer. Landesaustellung Genf 1896 _
Article: Partout comme chez nous oder : ein schlechter Trost! _
Article: Schutz des Aufführungsrechtes musikalischer Werke _
Article: Nachahmenswert _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 13 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale Genève 1896 = Schweizer. Landesaustellung Genf 1896 _
Article: Partout comme chez nous ou mince consolation _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 14 _
Front matter _
Obituary: Philippine Osswald _
Article: "Die Hotels der Schweiz" _
Article: L'évolution de Montreux : come station d'étrangers _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 14 der "Hotel-Revue" _
Issue 15 _
Front matter _
Article: "Les Hôtels de la Suisse" _
Article: Nehmt euch ein Beispiel dran _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Briefkasten _
Association News: Danksagung _
Rubric: Hotel-Adressbuch _
Article: Zur Beilage in heutiger Nummer _
Advertising _
Issue 16 _
Front matter _
Article: Unermüdlich _
Article: Dissonance musicale _
Article: Ueber den Fremdenverkehr am Vierwaldstättersee _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Erratum: Erratum _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Advertising _
Issue 17 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Der Hotel-Pavillon an der Landesaustellung _
Article: Ein kompetentes Urteil über Schweizer Hotels : Korrespondenz _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 18 _
Front matter _
Association News: Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale extraordinaire = Schweizer Hotelier-Verein : ausserordentliche Generalversammlung _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 19 _
Front matter _
Association News: Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale extraordinaire = Schweizer Hotelier-Verein : ausserordentliche Generalversammlung _
Article: Um mindestens 10,000 Fr. erleichtert _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 20 _
Front matter _
Association News: Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale extraordinaire = Schweizer Hotelier-Verein : ausserordentliche Generalversammlung _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Soulagés de 10,000 francs au moins! _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 21 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Inauguration du Pavillon de l'Industrie hôtelière : extrait du "Journal officiel illustré de l'Exposition" _
Article: Preisgericht der Gruppe 23 an der Landesaustellung _
Association News: An die HH. Vereinsmitglieder _
Rubric: Schweizer Hotel-Adressbuch _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 22 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Association News: Ausserordentliche Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins in Genf : Telegramm _
Article: Aus alten Pariser Restaurants _
Rubric: Verkehrswesen _
Rubric: Rundschau _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Zur gefl. Beachtung _
Advertising _
Issue 23 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Festbericht _
Article: Präsenz-Liste _
Article: Schweizer. Handels- und Industrie-Verein : mitgeteilt _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 23 der "Hotel-Revue" _
Issue 24 _
Front matter _
Association News: Nouvelles officielles _
Article: La fête _
Rubric: Kleine Chronik _
Article: Fragekasten : eingesandt _
Association News: Erinnerungs-Medaillen _
Advertising _
Issue 25 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: "Die Hotels der Schweiz" _
Article: Aufführungsrecht von Musikstücken _
Rubric: Aktien-Hotels _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 26 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Urteile der Presse über das Buch : "Die Hotels der Schweiz" = Opinion de la presse sure le livre : "Les Hôtels de la Suisse" [Fortsetzung = suite] _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Book review: Litterarisches _
Rubric: Fragekasten _
Advertising _
Issue 27 _
Front matter _
Article: Das schwarze Gespenst _
Rubric: Schweizer Hotel-Adressbuch _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 28 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen _
Article: Le spectre noir _
Article: Wissenschafltiche Plauderei : Originalkorresp. _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 29 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale : Genève = Landes-Ausstellung Genf _
Article: "Die Hotels der Schweiz" _
Article: Wissenschaftliche Plauderei : Originalkorresp. _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Book review: Litterarisches _
Advertising _
Issue 30 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen _
Association News: Exposition nationale : Genève = Landes-Ausstellung Genf _
Article: "Les Hôtels de la Suisse" _
Article: Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers : Extrait du rapport _
Article: Ueber das zürcherische Hotel- und Wirtschaftswesen _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 31 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale : Genève = Landes-Ausstellung Genf _
Article: Ein interessantes volkswirtschaftliches Experiment _
Article: Ecole professionelle de la Société Suisse des Hôteliers : Extrait du rapport [suite et fin] _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 32 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale : Genève = Landes-Ausstellung Genf _
Article: Gastwirt oder Gasthofbesitzer? : Korrespondenz _
Article: Nochmals die Société des auteurs et compositeurs in Paris : Korrespondenz _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 33 _
Front matter _
Association News: Exposition nationale suisse : liste officielle des récompenses _
Article: Belästigung der Fremden : eingesandt _
Article: Procédés ... imités des sauvages _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 34 _
Front matter _
Article: Zur diesjährigen Saison _
Article: Concurrence déloyale _
Article: Ein grosser Erfolg _
Article: Vorsicht geboten _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Advertising _
Issue 35 _
Front matter _
Article: La saison actuelle _
Article: Unlauterer Wettbewerb _
Article: Aufführungsrecht von Musikstücken _
Article: Der Engländer als Tourist _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 36 _
Front matter _
Article: Centralbahnhof Basel und Fremdenverkehr : eingesandt _
Article: Eine wenig schmeichelhafte Abfertigung _
Article: Zur Saison 1896 : Korrespondenz _
Article: Die Masse des Gletschereises _
Article: Zwanzigmal Salm! _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 37 _
Front matter _
Preface: Zu unserm neuen Zeitungskopf _
Article: Unsere "Illustrierte Ausstellungs-Revue" _
Article: Une réprimande peu flatteuse _
Article: Ratgeber für Reisende _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Rubric: Briefkasten _
Advertising _
Issue 38 _
Front matter _
Article: Der Hotelier auf Reisen _
Association News: Schweizerische Landesausstellung _
Article: Notre Revue-exposition illustrée _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Advertising _
Issue 39 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahme _
Article: "New-York Herald" _
Article: L'hôtelier en voyage _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Advertising _
Issue 40 _
Front matter _
Article: "New-York Herald" _
Article: Ueber die Table d'hôte und Anderes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Theater : Repertoire vom 3. bis 11. Oktober _
Advertising _
Issue 41 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: "New-York Herald" _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Book review: Litterarisches _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Theater : Repertoire vom 11. bis 18. Oktober _
Advertising _
Issue 42 _
Front matter _
Article: Ratschläge für Gesunde und Kranke : die nach den Winterkurorten der Riviera reisen _
Article: Verteidigung eines Vielgeschmähten _
Article: "The Swiss & Nice Times" _
Article: Fehlgeschossen! _
Rubric: Vermischtes _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 18. bis 25. Oktober _
Advertising _
Issue 43 _
Front matter _
Association News: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Article: Conseils aux malades et aux bien portants : que se rendent dans les stations hivernales de la Riviera _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer : eingesandt _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Theater : Repertoire vom 25. Oktober bis 1. November _
Advertising _
Issue 44 _
Front matter _
Association News: Schweizer Hotelier-Verein : ordentl. Generalversammlung = Société Suisse des Hôteliers : l'Assemblée générale ordinaire _
Article: Zu unserer heutigen Beilage : Erhebungen des "New-York Herald" über die Trinkgeldfrage in Europa _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Briefkasten _
Association News: Festschrift zur Erinnerung an die Ausstellung der Schweizer Hotel-Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 1. bis 9. November _
Advertising _
Appendix: Beilage zu No. 44 der "Hotel-Revue" : Auszuggeldfrage in Europa _
Issue 45 _
Front matter _
Association News: Zur Generalversammlung in Olten _
Erratum: Berichtigung _
Article: A propos de notre supplément du no. 44 : enquête du "New-York Herald" sur la question des pourboires _
Article: Bericht zum Beginn des Schuljahres 1896-1897 der Fachschule des Schweizerischen Hotelier-Veriens im Hôtel d'Angleterre in Ouchy _
Article: Die Hotel-Industrie im Jahre 1895 _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Le journal illustré : en souvenir de l'Exhibition de l'industrie hôtelière = Festschrift zur Erinnerung an die Ausstellung der Schweizer Hotel-Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 8. bis 15. November _
Advertising _
Issue 46 _
Front matter _
Article: Protokoll der ordentl. Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins vom 5. November 1896 _
Article: Präsenz-Liste _
Article: Ein russischer Führer : für die Zentralschweiz und die grossen Exkursionen im Schweizerland _
Association News: Le journal illustré : en souvenir de l'Exhibition de l'industrie hôtelière = Festschrift zur Erinnerung an die Ausstellung der Schweizer Hotel-Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 15. bis 21. November _
Advertising _
Issue 47 _
Front matter _
Association News: Mitglieder-Aufnahmen = Admissions _
Article: Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : tenue le 5 novembre 1896 _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Zur gefälligen Notiznahme = Avis _
Association News: Le journal illustré : en souvenir de l'Exhibition de l'industrie hôtelière = Festschrift zur Erinnerung an die Ausstellung der Schweizer Hotel-Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 22. bis 29. November _
Advertising _
Issue 48 _
Front matter _
Article: Die Hotel-Industrie (Gruppe XXIII) an der Schweizerischen Landesaustellung in Genf : Fachbericht der Jury für die Gruppe XXIII _
Article: Verpfuschte Statistik _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Theater : Repertoire vom 29. November bis 6. Dezember _
Advertising _
Issue 49 _
Front matter _
Association News: Souhaits de Nouvelle-Année = Neujahrsgratulationen _
Article: L'industrie des hôtels (Groupe XXIII) à l'Exposition Nationale Suisse de Genève : rapport spécial du groupe XXIII _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Zur gefälligen Notiznahme = Avis _
Rubric: Theater : Repertoire vom 6. bis 13. Dezember _
Advertising _
Issue 50 _
Front matter _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Der Hotelier auf Reisen _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Theater : Repertoire vom 13. bis. 20. Dezember _
Advertising _
Issue 51 _
Front matter _
Obituary: Todes-Anzeige _
Association News: Exonérations des Souhaits de Nouvelle-Année = Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen _
Article: Neujahr und Fachschule _
Article: L'hôtelier en voyage _
Rubric: Kleine Chronik _
Rubric: Totenliste _
Article: Die Bevölkerung der Erde _
Rubric: Briefkasten _
Rubric: Schweizer Handels- und Industrieverein = Union Suisse du Commerce et de l'Industrie _
Rubric: Theater : Repertoire vom 20. bis 27. Dezember _
Advertising _
Issue 52 _
Front matter _
Association News: Exonérations des Souhaits de Nouvelle-Année = Ablösungen der Neujahrs-Gratulationen _
Article: Reklameblüten _
Article: Nouvel-an et Ecole professionelle _
Association News: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Rubric: Kleine Chronik _
Association News: Zur gefl. Beachtung = Avis _
Rubric: Theater : Repertoire vom 27. Dezember 1896 bis 3. Januar 1897 _
Advertising _