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Heft 1
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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Vorwort: "Und bin desselben in guter Zuversicht, dass der in euch angefangen hat das gute Werk, der wird's auch vollführen"
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Artikel: Biologische Wirtschaftsweise ist mehr als Wissen und Technik
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3
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Artikel: Das Gesetz vor [i.e. von] der Erhaltung der lebendigen Substanz
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6
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Artikel: Steig ein, bevor der Zug abfährt! : Bauer sein in neuen äusseren Verhältnissen
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9
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Artikel: Der Anfang
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Artikel: "Biologische Erzeugnisse sind gar nicht anders als die andern?"
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17
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Artikel: Ein neuer Weg als Bauer und Mensch
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18
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Artikel: Erfahrungen mit der organisch-biologischen Anbauweise im Grünland
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20
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Artikel: Stimmt das, biologische Lebensmittel nicht besser als Normalkost?
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24
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Artikel: Ein Versuch im Obstbau
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Artikel: Ein weiterer Anfang : vier Jahre organisch-biologischer Obstbau
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30
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Artikel: Wenn die Arbeit im Garten wieder beginnt
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Erratum: Eine Korrektur
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Buchbesprechung: Von neuen Büchern
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Heft 2
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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Vorwort: "Das Wissen bläht auf, aber die Liebe bessert"
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1
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Artikel: Bauer sein heute : die Spannung zwischen technologischem Fortschritt und "erfülltem Leben"
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3
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Artikel: Grundlagen der natürlichen Bodenfruchtbarkeit
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6
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Artikel: Der "Rusch-Test" : Aussagen und Grenzen der mikrobiologischen Bodenuntersuchung nach Dr. Hans Peter Rusch
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9
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Artikel: Quantität und Qualität
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15
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Artikel: Was kann uns die mikrobiologische Bodenuntersuchung nach Dr. Rusch sagen?
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Artikel: Die Aufbereitung und Verwendung von Jauche und Mist
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25
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Artikel: Saatkartoffelbau : Rückschau und Ausblick
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Artikel: Bedeutung der Gründüngung im Acker
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Artikel: Sommerarbeiten in meinem Garten
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Artikel: Gartenerfahrungen im kalten Frühjahr
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Artikel: Der Sieg einer Idee
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Buchbesprechung: Von neuen Büchern
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Heft 3
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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Vorwort: "Es soll aber der Ackermann, der den Acker baut, die Früchte am ehesten geniessen"
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Artikel: Wachsen oder aufgeben! : Wann wird die Schrumpfung der Landwirtschaft zu Ende sein?
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3
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Artikel: Der Kreislauf des Lebens : seine Bedeutung für die menschliche Ernährung
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6
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Artikel: Eiweissmüll
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Artikel: Bakterien helfen heilen
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15
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Artikel: Molekularbiologie und biologischer Landbau
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22
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Artikel: Abschied vom Unkrautjahr
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27
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Artikel: Randenanbau
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30
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Artikel: Rationelle Verwendung wirtschaftseigener Dünger
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Artikel: Mischkulturen im biologischen Gartenbau
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Artikel: Die Bedeutung der Samen und Setzlinge im biologischen Gemüsebau
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36
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Artikel: Unser Garten geht in den Winter
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36
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Artikel: Der Garten im vergangenen Hochsommer
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Buchbesprechung: In neuer Auflage : "Was die Bauernfamilie von der neuzeitlichen Ernährung wissen müsste"
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Heft 4: x
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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Vorwort: "Derweil wir ein solches Amt haben ... werden wir nicht müde ..."
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Artikel: Heimat und Friede : vorweihnachtliche Gedanken
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Artikel: Weihnacht in Santa Cruz
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Artikel: Der innere Wert unserer Lebensmittel-Erzeugnisse
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Artikel: Ein anderer Weg ... : es hat sich gelohnt
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17
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Artikel: Exportorientierte Lebensmittelhersteller am Hungertuch
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18
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Artikel: Grosse Aufregung im Grossen Moos ...
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22
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Artikel: Das entscheidende Plus : auf was beruhen die vielseitigen, heute wissenschaftlich belegten Wirkungen von Bio-Strath?
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Artikel: Das Tier und nicht der Chemiker ist der oberste Richter unserer landwirtschaftlichen Methoden
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Artikel: "Wie wurde ich in diesem Unkrautsommer mit dem Unkraut in meinem Weizenfeld fertig?"
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Artikel: "Wie schaffe ich in meinem Garten die nötige Treibkraft - ohne Mist und Gülle?"
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31
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Artikel: Der Garten im Winter
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Artikel: Was uns im Glashaus vom Zukauf von Düngern befreit
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Buchbesprechung: Von neuen Büchern
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Rubrik: Aus Zuschriften
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