|
Article
Die Milchwelle : Aufstieg und Niedergang der Berneralpen Milchgesellschaft 1892-1971
|
_
|
|
Front matter
|
_
|
|
Table of Contents
|
7
|
|
Preface
Vorwort
|
11
|
|
Chapter
Einleitung
|
13
|
|
Chapter
Die Gründung und Etablierung der Berneralpen Milchgesellschaft (1892-1914)
|
27
|
|
Chapter
Unternehmensstrategien in Kriegs-und Krisenzeiten (1914-1950)
|
67
|
|
Chapter
Vom erfolgreichen Kleinunternehmen zum gescheiterten Grosskonzern (1950-1971)
|
107
|
|
Chapter
Der Wandel der Schweizer Milch- und Schokoladenindustrie
|
145
|
|
Chapter
Anhang
|
153
|
|
Chapter
Register
|
178
|
|
Back matter
|
183
|