ETH Zurich

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Revue
Volume 8 (2016)
Cahier 1: Autour du repas : les nouveaux défis de la restauration en EMS _
Pages liminaires _
Préface: Editorial 3
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Rubrique: Impressum 5
Table des matières 5
Article: Une cuisine inventive et chaleureuse pour stimuler les appétits : "Bonheur et plaisir jusqu'au bout" 6
Article: En fin de vie, les problèmes d'alimentation posent toujours des questions éthiques : "Laisser venir la mort ou prolonger la vie, telle est la question" 11
Article: Lorsque la mort est proche, l'inappétence fait partie d'un processus naturel : en fin de vie, un massage vaut mieux qu'une côtelette 16
Article: Vaud : promotion des produits locaux et de saison dans la restauration collective : une marge de progression importante 19
Article: L'importance des soins bucco-dentaires pour la santé : face aux risques, les professionnels se mobilisent 23
Article: La maladie de Parkinson se développerait bien avant les premiers symptômes : une lente migration de l'estomac vers le cerveau 25
Article: Les services d'aide et de soins se déplacent à l'hôtel : des vacances sans souci 28
Rubrique: Actualités 30
Rubrique: Informations du département personnes âgées 31
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Cahier 2: Inclusion de la démence : participer à la vie sociale malgré les vulnérabilités _
Pages liminaires _
Préface: Editorial 3
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Rubrique: Impressum 5
Table des matières 5
Article: La démence éloigne les individus de la vie sociale alors qu'ils en font partie : participer, oui, mais comment? 6
Article: Comment vivront les personnes atteintes de démence à l'horizon 2030? : Scénarios pour une société solidaire 10
Article: Formation inédite à l'accompagnement des personnes souffrant de démence : "Un laboratoire qui privilégie le travail en immersion" 14
Article: Des personnes jeunes souffrant de démence se rencontrent dans un groupe d'entraide : parler ouvertement des problèmes 17
Article: Le directeur sortant se souvient : "J'ai toujours eu totale confiance en mes collaborateurs" 20
Article: Le nouveau directeur tourne son regard vers l'avenir : "Mon ambition est d'apprendre beaucoup et très vite" 23
Article: Ignazio Cassis évoque les récents changements à la direction de Curaviva Suisse : continuité et durabilité 26
Article: Le modèle d'habitat et de soins 2030 de Curaviva Suisse : une vision de l'avenir : "Le changement de génération va tout bousculer sur son passage" 27
Rubrique: Actualités 29
Compte rendu de lecture: Découvertes 30
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Cahier 3: Communication : les EMS entrent dans l'ère 2.0 _
Pages liminaires _
Préface: Editorial 3
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Rubrique: Impressum 5
Table des matières 5
Article: Le nouvel EMS Grittpark mise sur les technologies de communication en réseau : "Maintenant comme avant, ce sont les gens et leur savoir qui comptent" 6
Article: Les EMS doivent se conformer de plus en plus aux lois de l'économie de marché : la communication active, une chance à saisir pour les années à venir 10
Article: Préparation aux situations de crise : "Situation catastrophique à la Résidence du Lac" 12
Article: La technologie dernier cri remplace la sonnette de lit et la lumière au-dessus de la porte : un appel à l'aide venu du fond du jardin 14
Article: Le dossier électronique du patient commence timidement à faire son entrée en EMS : "C'est toujours plus long qu'on ne l'espère..." 16
Article: Les établissements de soins ne sont pas à l'abri de la cybercriminalité : les données des patients sont des "otages" lucratifs 20
Article: Etude sur l'utilisation des plateformes électroniques dans les EMS, cliniques et hôpitaux : il est temps d'exploiter le potentiel des médias sociaux 24
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Compte rendu de lecture: Découvertes 29
Rubrique: Actualités 30
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Cahier 4: Le coût de la fin de vie : repenser les modèles d'accompagnement de la vieillesse _
Pages liminaires _
Préface: Editorial 3
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Rubrique: Impressum 5
Table des matières 5
Article: Analyse de la structure des soins aux personnes âgées dans les vingt-six cantons : "Le potentiel d'économies ne se fera pas aux dépens de la qualité" 6
Article: Des établissements pionniers le disent : les soins stationnaires sont possibles à domicile : le système de facturation est une menace pour le maintien à domicile 10
Article: Christine Egerszegi, ancienne présidente de Curaviva Suisse, aborde un sujet tabou : combien la fin de vie a-t-elle le droit de coûter? 13
Article: Médecin de famille, Ken Murray soulève des questions urgentes sur la mort : "Les médecins ne meurent pas comme les autres" 16
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Article: A l'avenir aussi, l'accompagnement des personnes âgées reposera sur le bénévolat : un devoir social plutôt qu'un sacrifice silencieux 20
Article: Rénover le mobilier au lieu de le remplacer : prolongation de la durée de vie tout en préservant la qualité 24
Article: Développement durable : nouveau référentiel pour les établissements de soins : "Une question de bon sens" 26
Rubrique: Actualités 29
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