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Gutsherren, Rebmeister und Tagelöhner : Akteure und Diskurse der Bündner Weinbaugeschichte
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Front matter
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Table of Contents
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5
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Preface
Geleitwort der Herausgeber
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9
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Preface
Vorwort des Autors
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10
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Chapter
Einleitung
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11
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Chapter I
Fünf Topoi zur Bündner Weinbaugeschichte
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17
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Chapter II
Einige Orientierungshilfen zu Rebstock, Weingut und historischem Weinbau
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47
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Chapter III
Der Weinbau als Teil der Kirchengeschichte
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139
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Chapter IV
Weinbau in der Tradition weltlicher Gutsherren
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227
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Chapter V
Gespräche über den Weinbau im Kontext des ökonomischen Patriotismus
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431
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Chapter
Rückblick - Ausblick
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483
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Chapter
Abbildungs-, Diagramm- und Tabellenverzeichnis
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499
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Chapter
Bibliografie
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503
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Chapter
Ortsregister
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535
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Back matter
Pages complémentaires
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