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Article: Gutsherren, Rebmeister und Tagelöhner : Akteure und Diskurse der Bündner Weinbaugeschichte
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Pages liminaires
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Table des matières
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5
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Préface: Geleitwort der Herausgeber
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9
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Préface: Vorwort des Autors
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10
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Chapitre: Einleitung
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11
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Chapitre I: Fünf Topoi zur Bündner Weinbaugeschichte
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17
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Chapitre II: Einige Orientierungshilfen zu Rebstock, Weingut und historischem Weinbau
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47
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Chapitre III: Der Weinbau als Teil der Kirchengeschichte
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139
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Chapitre IV: Weinbau in der Tradition weltlicher Gutsherren
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227
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Chapter V: Gespräche über den Weinbau im Kontext des ökonomischen Patriotismus
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431
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Chapter: Rückblick - Ausblick
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483
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Chapter: Abbildungs-, Diagramm- und Tabellenverzeichnis
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499
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Chapter: Bibliografie
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503
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Chapter: Ortsregister
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535
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Back matter
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