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Gutsherren, Rebmeister und Tagelöhner : Akteure und Diskurse der Bündner Weinbaugeschichte
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Titelseiten
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Inhaltsverzeichnis
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5
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Vorwort
Geleitwort der Herausgeber
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9
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Vorwort
Vorwort des Autors
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10
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Kapitel
Einleitung
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11
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Kapitel I
Fünf Topoi zur Bündner Weinbaugeschichte
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17
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Kapitel II
Einige Orientierungshilfen zu Rebstock, Weingut und historischem Weinbau
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47
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Kapitel III
Der Weinbau als Teil der Kirchengeschichte
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139
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Kapitel IV
Weinbau in der Tradition weltlicher Gutsherren
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227
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Kapitel V
Gespräche über den Weinbau im Kontext des ökonomischen Patriotismus
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431
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Kapitel
Rückblick - Ausblick
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483
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Kapitel
Abbildungs-, Diagramm- und Tabellenverzeichnis
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499
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Kapitel
Bibliografie
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503
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Kapitel
Ortsregister
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535
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Endseiten
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