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Cahier 1
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Pages liminaires
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Table des matières
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Article: Anfangsgründe des Landbaues auf Erfahrungen und Vernunft gegründet, zum Gebrauche des Landvolks
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Pages liminaires
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Chapitre : Erstes Gespräch : von den Saamen, ihren Theilen, und der Entwicklung derselben
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Chapitre : Zweytes Gespräch : von den Theilen der Pflanzen, und ihrem Nutzen
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20
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Chapitre : Drittes Gespräch : von der Nahrung der Pflanzen
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35
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Chapitre : Viertes Gespräch : von den verschiedenen Erdarten, und ihren guten und schlimmen Eigenschaften
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53
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Chapitre : Fünftes Gespräch : Fehler des Bodens, und Mittel dieselben zu verbesseren
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70
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Chapitre : Sechstes Gespräch : von dem Düngen und Pflügen
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90
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Chapitre : Siebentes Gespräch : von den Pflugthieren und dem Pflug
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112
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Chapitre : Achtes Gespräch : von den Wiesen, der Wässerung, und der Abwechslung im Korn- und Grasbau
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134
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Article: Eine Methode, den Weinstok ohne Dünger fortzupflanzen
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1
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Article: Abhandlung über die vortheilhafteste und wohlfeilste Manier den Kleesaamen einzusammeln
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1
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Cahier 2
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Pages liminaires
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Préface: Nachricht
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Article: Abhandlung von dem Mahlen des Korns, und verschiedenen dazu gehörigen Gegenständen
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Pages liminaires
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Chapitre : Abhandlung über das Mahlen des Korns und verschiedenen dazu gehörigen Gegenständen
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Kapitel : Versuche über das Mahlen und Baken
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88
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Kapitel : Innhalt der Korn-Maassen
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141
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Kapitel : Verhältnissmässiger Preis des Getreyds
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145
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Kapitel : Reduktions-Tabelle
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185
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Kapitel : Brod-Tariffe für die Stadt Lausanne
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193
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Kapitel : Brod-Tariffe für verschiedene Oerter
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201
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Kapitel : Anmerkung
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230
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Kapitel : Tarif der Brods zu Bern
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231
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Kapitel : Mahl-Versuche
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237
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Kapitel : Back-Versuche
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243
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