ETH Zurich

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Journal
Volume 37 (1982)
Issue 1 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "... etliches fiel auf gutes Land und brachte Frucht" 1
Article: Der Mensch als Zauberlehrling : kommt das Ende des "natürlichen Daseins"? 3
Article: Vom Kreislauf der lebenden Substanz 7
Article: Landwirtschaft zwischen Ökonomie und Ökologie 15
Article: Die Hilfe, die uns in der Überwindung der Sorge um die bäuerliche Zukunft durch unsere Genossenschaft geschenkt wird 17
Article: Partnerschaft 18
Article: Samenbankraub 20
Article: Ungereimtes zum Verhältnis Umweltschutz - Wirtschaft 22
Article: Ein schlüssiger Beweis 24
Article: Was kann der Milchviehhalter von der Viehzucht erwarten und was nicht? 25
Article: Ist der Verkauf von organisch-biologischen Produkten vom Hof weg eine Hilfe ohne Schwierigkeiten? 28
Article: Aus dem Getreidejahr 1981 31
Article: Unser Garten im April und Mai 33
Article: Meine Gartenarbeit beginnt wieder 36
Book review: Von neuen Büchern 37
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Issue 2 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "Das befiehl treuen Menschen, die da tüchtig sind, auch andere zu lehren" 1
Article: Investition für die Zukunft : im Ringen um ein neues bäuerliches Leitbild 3
Article: Die Bedeutung des Ton im Boden 6
Article: Pflanzen mit höchster Energiebilanz 14
Article: Die Auseinandersetzungen um den Klärschlamm 15
Article: Welch neue, grosse, aber auch schöne Aufgabe! : Ergebnisse der Obwaldner Jugendbefragung 1981 zum Thema Landwirtschaft 17
Article: Vom Grase zur Medizin von morgen 19
Article: Gefahren der modernen Landwirtschaft 23
Article: Fragen der Umstellung des Betriebes auf die organisch-biologische Wirtschaftsweise 27
Article: In der Sorge um die neue Saat 29
Article: Es geht auch da : meine Erfahrungen mit dem organisch-biologischen Gemüsebau im Voralpengebiet 30
Article: Sommerarbeiten in unseren Gärten 33
Article: Mein Garten im Sommer 36
Book review: Von neuen Büchern 37
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Issue 3 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "... Wir sind Gehilfen eurer Freude ..." 1
Article: Zwischen Technik und Berufung : der Bauer am Ausgang des bäuerlichen Zeitalters 3
Article: Übertragung von Erbsubstanzen 6
Article: Ein neuer Beweis für die Fortschrittlichkeit des Kantons Obwalden 12
Article: Gute Partnerschaft 13
Article: "Rechne nach, rentiert es?" 15
Article: Methoden zur Bestimmung der biologischen Qualität 17
Article: Auch das ist eines der Ziele unserer organisch-biologischen Wirtschaftsweise 20
Article: Vom Wesen der Bauern 22
Article: Eine Renaissance des Urgesteinsmehls 26
Article: Der organisch-biologische Gemüsebau im emmentalischen Hügelgebiet und seine Schwierigkeiten 28
Article: Wissenswertes über den Anbau von Gemüse und landwirtschaftlichen Produkten nach biologischen Erkenntnissen 30
Article: Vom richtigen Einwintern der Gartenbeete hängt ein grosses Stück weit die Fruchtbarkeit im kommenden Jahr ab 33
Article: Sommerzeit in meinem Garten 36
Book review: Von neuen Büchern 37
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Issue 4 _
Front matter _
Table of Contents _
Preface: "Seien wir doch Rebschosse, die am Weinstock Christus bleiben und Frucht bringen ..." 1
Article: Wachstumskrise und neue Hoffnung : Weihnachtsgedanken eines Bauern 2
Article: Menge und Güte der lebendigen Bodensubstanz als Test für die Bodenfruchtbarkeit 6
Article: "Um die ökonomischen Zusammenhänge in der Landwirtschaft - konventioneller oder biologischer Landbau..." 14
Article: Behaupten ist leicht - Beweisen schwerer 16
Article: Lernen : für uns eine Arbeit in der Gemeinschaft 21
Article: Qualitätsanforderungen an Bio-Gemüse zur industriellen Verwertung 22
Article: Vom Wesen der Bauern [Fortsetzung] 23
Article: Unser Ausweis gegenüber den Behörden und den Verbrauchern über die Warenechtheit unsrer organisch-biologisch angebauten Erzeugnisse 25
Article: Die Lehren des vergangenen Anbaujahres 30
Article: Kleinbetriebe, auch im Voralpengebiet, müssen erhalten bleiben 31
Article: An was es in unseren Gärten auch in diesen Tagen zu denken gilt 33
Article: Winterarbeit im Garten 37
Book review: Von neuen Büchern 38
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