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Plantes de cueillette alimentaires dans la Sud du V-Baoulé en Côte-d'Ivoire : description, écologie. consommation et production
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Pages liminaires
Front matter
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Table des matières
Table of Contents
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7
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Chapitre
Summary = Résumé
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12
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Préface
Avant-propos
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14
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Chapitre 1
Introduction
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15
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Chapitre 2
Environnement géographique et humain
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21
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Chapitre 3
Site d'étude : le village de Zougoussi
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36
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Chapitre 4
Matériel et méthodes
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52
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Chapitre 5
Résultats
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62
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Chapitre 6
Discussion
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268
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Chapitre 7
Conclusion
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297
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Chapitre
Annexe 1 : recettes culinaires baoulées
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299
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Chapitre
Annexe 2 : recettes de médecine traditionelle
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311
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Chapitre
Annexe 3 : autres utilisations alimentaires em Afrique de l'Ouest
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323
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Chapitre
Annexe 4 : Index des noms vernaculaires baoulés
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326
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Chapitre
Annexe 5 : Index des familles et des genres selon la séquence taxonomique adoptée dans FTWA (Flora of Tropical West Africa)
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328
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Chapitre
Annexe 6 : Index alphabétique des espèces
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331
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Bibliographie
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334
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Pages complémentaires
Endseiten
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