ETH Zurich

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Revue
Volume 1 (1892)
Cahier 1 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Préface: An die Leser! = Aux lecteurs! _
Article: Unser Antrittsprogramm = Notre programme d'introduction _
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Cahier 2 _
Pages liminaires _
Article: Ein Ruhetag per Woche = Un jour de repos par semaine _
Article: Lift-Versicherung _
Rubrique: Vermischtes _
Informations des associations: Zufolge Ablebens des Hr. Adolf Hauser-Späth zum "Schweizerhof" in Luzern [...] = Par suite du décès de Monsieur Ad. Hauser-Späth à l'hôtel Suisse à Lucerne [...] _
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Cahier 3 _
Pages liminaires _
Nécrologie: Unser Präsident : Adolph Hauser-Spaeth = Notre président : Adolphe Hauser-Spaeth _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Vermischtes = Faits divers _
Rubrique: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
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Cahier 4 _
Pages liminaires _
Article: Verkehrs-Statistik der schweizerischen Hotelindustrie : Sommersaison 1891 _
Article: Die Prüfung der Kellner-Fachschule in Frankfurt _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrique: Humoristisches _
Publicité _
Cahier 5 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Article: Zum Ruhetag der Hotelangestellten _
Article: Statistique de l'industrie des hôtel en Suisse : saison d'été 1891 _
Article: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Rubrique: Allgemeines _
Publicité _
Appendice: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 5 _
Cahier 6 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame _
Article: Le jour de repos des employés d'hôtels _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Article: Bescheidene Frage _
Rubrique: Briefkasten der Redaktion _
Rubrique: Central-Stellenvermittlungs-Bureau des Schweizer Hotelier-Vereins _
Publicité _
Cahier 7 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame. Teil II _
Article: La réclame. Partie I _
Rubrique: Allgemeines _
Publicité _
Appendice: Beilage zur "Hotel-Revue" No. 7 _
Cahier 8 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Im Gasthause _
Article: La réclame. Partie II _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Publicité _
Cahier 9 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Nécrologie: Louis Lang : Hotel Züricherhof Zürich _
Article: Im Gasthause [Schluss] _
Article: La réclame. Partie II [fin] _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Schwarze Tafel _
Publicité _
Appendice: Beilage zu No. 9 der "Hotel-Revue" _
Cahier 10 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Avis an die Leser! = Avis aux lecteurs! _
Préface: Zur Saison _
Article: Studie über Rangordnung der Hotels _
Article: A l'hôtel. Partie II _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Compte rendu de lecture: Literarisches _
Rubrique: Schwarze Tafel _
Publicité _
Cahier 11 _
Pages liminaires _
Préface: Pour la saison _
Article: Reklame und Schwindel. Teil III _
Article: A l'hôtel. Partie III _
Article: Zum Fremdenverkehr in Luzern _
Article: Grand Hotel des Palmiers in Nizza _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Briefkasten der Redaktion _
Publicité _
Cahier 12 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie III _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Publicité _
Cahier 13 _
Pages liminaires _
Article: Hotel, Gasthof oder Gasthaus? _
Article: Ueber den schweiz. Fremdenverkehr und seinen Einfluss _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Article: Missverstanden _
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Appendice: Beilage zu No. 13 der "Hôtel-Revue" _
Cahier 14 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Aufruf an sämmtliche Hoteliers der Schweiz _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie IV _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Compte rendu de lecture: Literarisches _
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Cahier 15 _
Pages liminaires _
Article: 15% Rabatt _
Article: Appel à MM. les hôteliers de la Suisse _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Publicité _
Cahier 16 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Ueber den schweizer. Fremdenverkehr und seinen Einfluss : Vortrag _
Article: Eine Eierfrage _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Publicité _
Cahier 17 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Wer diese Nummer innert drei Tagen nicht refüsiert, wird als Abonnent betrachtet [...] = Quiconque ne refusera pas ce numéro, dans un délai de 3 jours, sera considerée comme abonnée [---] _
Article: Reklame und Schwindel. Teil V _
Article: 15% de rabais _
Article: Ein neuer Reklame-Modus : Korrespondenz _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrique: Briefkasten der Redaktion _
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Cahier 18 _
Pages liminaires _
Article: Die Stellenvermittlungsbureaux _
Article: La réclame et le charlatanisme. Partie V _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenlise hoher und höchster Personen _
Article: Warnung vor Hochstapler _
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Cahier 19 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Reklame. Teil VI _
Article: Les bureaux de placement _
Article: Basler Gedenkfeier _
Article: Katastrophe in St. Gervais les Bains Hte. Savoie : Korrespondenz _
Article: Katastrophe von Ouchy _
Rubrique: Allgemeines _
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Cahier 20 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Zur Schächtfrage : Korrespondenz _
Article: La réclame. Partie VI _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 21 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Industrie-Ritter _
Article: "Paris-Milan" _
Article: La question d'égorgement : Correspondance _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste hoher und höchster Personen _
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Cahier 22 _
Pages liminaires _
Informations des associations: [Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles] _
Article: Internationales Hotel-Taschenbuch _
Article: "Paris-Milan" _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Allgemeines _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Humoristisches _
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Cahier 23 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Nécrologie: Johannes Guggenbühl _
Article: Manuel internationale des hôtels _
Article: 15% Rabatt _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Humoristisches _
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Cahier 24 _
Pages liminaires _
Article: Grindelwald ein Raub der Flammen! _
Article: Das Aluminium in der Küche _
Article: 15% de rabais _
Rubrique: Reklame _
Article: Die Folgen zweier Druckfehler : Plauderei _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
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Cahier 25 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Maxime und Praxis _
Article: La réclame _
Article: 15% Rabatt _
Compte rendu de lecture: Bade- und Reiseliteratur _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 26 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Article: Maxime und Praxis [Schluss] _
Article: La maxime et la pratique _
Article: Nobler Unfug _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Humoristisches _
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Cahier 27 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
Article: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 28 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Anträge zur Bekämpfung des Reklame-Schwindels : zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotelier-Vereins. Teil II _
Article: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Article: La maxime et la pratique _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Informations des associations: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
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Cahier 29 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Mitteilung betr. Adressbuch = Communication concernant l'Almanach d'hôtels _
Article: Versicherung von Hab und Gut der Hotelangestellten : Antrag zu Handen der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins _
Article: Propositions contre le charlatanisme de la réclame : à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers. Partie II _
Article: Sauregurkenzeit _
Article: Stellengesuch "Fin de siècle" _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 30 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Offizielle Nachrichten = Nouvelles officielles _
Article: Korrespondenz aus Limmat-Athen _
Article: L'assurance du bien des employés d'hôtel : proposition à l'adresse de l'assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers _
Article: Hotel-Adressbuch _
Rubrique: Reklame _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
Rubrique: Humoristisches _
Informations des associations: Liebesgaben-Sammlung zu Gunsten der bei dem Brande in Grindelwald betroffenen Hotelangestellten _
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Cahier 31 _
Pages liminaires _
Informations des associations: An die tit. Mitglieder des Verwaltungsrathes! = A MM. les membres du Conseil d'Administration _
Informations des associations: Einladung zur General.-Versammlung = Convocation à l'assemblée générale _
Article: Zur Ruhetagsfrage der Hotel-Angestellten _
Rubrique: Adress-Buch _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Informations des associations: Das offizielle Central-Bureau [...] = Le bureau central officiel [...] _
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Cahier 32 _
Pages liminaires _
Article: Auszug aus dem Geschäftsbericht des Vorstandes des Schweizer Hotelier-Vereins : umfassend die Zeit von 1. Okt. 1891 bis 30. Sept. 1892 _
Article: Auszug aus dem Jahresbericht des offiziellen Centralbureau _
Article: La question du jour de repos des employés d'hôtel _
Article: Ein nener Stern am Reklamehimmel _
Rubrique: Adress-Buch _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Internationale Fremdenliste _
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Cahier 33 _
Pages liminaires _
Article: Protokoll der Generalversammlung des Schweizer Hotel-Vereins : am Montag den 17. October 1892 = Procès-verbal de l'Assemblée générale de la Société Suisse des Hôteliers : réunie le 17 octobre 1892 _
Rubrique: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 34 _
Pages liminaires _
Article: "The Hotel" _
Article: Extrait du rapport de gestion du Comité de la Société Suisse des Hôteliers : comprenant la période du 1er octobre 1891 au 30 septembre 1892 _
Article: Extrait du rapport annuel du Bureau central officiel _
Article: Aus der Saison _
Rubrique: Unser Hotel-Adressbuch _
Rubrique: Kleine Chronik _
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Cahier 35 _
Pages liminaires _
Article: Un nouvel astre à l'horizon de la réclame _
Article: Internationaler Verein d. Gasthofbesitzer in Köln _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 36 _
Pages liminaires _
Article: Zur Plazirungsfrage _
Article: La réclame _
Article: "The Hotel" _
Article: Automaten _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
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Cahier 37 _
Pages liminaires _
Article: Die Saison 1892 oder : Zahlen sprechen _
Article: Bureaux de placement _
Article: "Bureau National" _
Article: Privat-Plazirungsbureaux für Hotelangestellte _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 38 _
Pages liminaires _
Article: Der Appetit kommt beim Essen _
Article: La saison de 1892 : ou l'éloquence des chiffres _
Article: La réclame _
Article: "The Hotel" _
Article: Zur Saison 1892 _
Rubrique: Kleine Chronik _
Article: Fachliche Fortbildungsschule der Genossenschaft der Gastwirthe in Wien _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 39 _
Pages liminaires _
Article: Annuaire des hôtels suisses et statistique hôtelière _
Article: L'appétit vient en mangeant _
Article: Compagnie internationale des Wagons-Lits _
Article: La saison de 1892 _
Article: Internationale Schlafwagen-Compagnie _
Article: Zur Ruhetagsfrage der Hotelangestellten _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Compte rendu de lecture: Literarisches _
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Cahier 40 _
Pages liminaires _
Nécrologie: An die Vereinsmitglieder! _
Article: Schweiz. Hotel-Adressbuch und Hotel-Statistik _
Article: Zum Dolder-Projekt in Zürich _
Article: La réclame _
Rubrique: Kleine Chronik _
Compte rendu de lecture: Bibliographie _
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Cahier 41 _
Pages liminaires _
Nécrologie: A nos Sociétaires _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: Leysin ob Aigle : eine Reiseerinnerung _
Article: "The Hotel" _
Article: L'état sanitaire de Nice _
Article: Internationaler Verein der Gasthofbesitzer in Köln _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
Rubrique: Briefkasten _
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Cahier 42 _
Pages liminaires _
Informations des associations: Neujahrsgratulationen = Souhaits de Nouvelle-Année _
Article: "The Hotel" _
Article: Zum Dolder-Projekt in Zürich : Korrespondenz des Initiativ-Comités _
Article: Landesaustellung Genf : Korrespondenz _
Article: Plazirungswesen _
Article: Warnung _
Rubrique: Kleine Chronik _
Rubrique: Vermischtes _
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