TY  - JOUR
DO  - 10.5169/seals-983230
DB  - https://www.e-periodica.ch
T1  - Sur le dosage de l'alcool dans les vins par la méthode des températures critiques de dissolution
AU  - Duperthuis, H.
AU  - Philippe, E.
JF  - Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene = Travaux de chimie alimentaire et d'hygiène
PB  - Neukomm & Zimmermann
Y1  - 1910
VL  - 1
IS  - 4
SP  - 188
SN  - 0026-6841
ER  -