TY - JOUR DO - 10.5169/seals-1032793 DB - https://www.e-periodica.ch T1 - Spezialernährung: Wie das Tertianum Letzipark mit der Herausforderung umgeht : "Zusammenarbeit Küche, Gastronomie und Pflege muss professionell laufen" AU - Weiss, Claudia JF - Curaviva : Fachzeitschrift PB - Curaviva - Verband Heime und Institutionen Schweiz Y1 - 2020 VL - 91 IS - 12 SP - 46 SN - 1663-6058 ER -